补血则补铁，铁是血红蛋白需要的养料。只有体内的铁充足了，机体才不会缺铁进而造成贫血的现象，这也是提高血红蛋白量的最佳做法。

　　而真正意义上的补血，需要大家通过食物补铁进行补充营养，让红细胞可以正常运输氧气，只有满足血液中血红蛋白的数量才不会贫血。

　　贫血的标准是什么？

　　在医学上，用来判断一个人是否贫血，最主要的就是看血红蛋白量，针对成年男性血红蛋白低于12g/dl，成年女性血红蛋白低于11g/dl，才会被认定为贫血，尤其是女性是高发群体。

　　据普查发现，任意10个女性当中都有2个人为贫血人群，处在特殊时期，生理期以及更年期都需注意。

　　接下来，最重要的便是和大家说的补血，即补铁，此时大家都能想到红豆、红枣、红糖，但它们的铁含量很低，吸收率还不如其他食物。

　　红豆是植物性铁，因口感较差很多人偏爱细粮不喜欢吃粗粮，相比于红豆，好太多的是红糖和红枣。可红枣（干制）每百克也只有2mg的铁，更不要说新鲜冬枣还要更低了，以至于没有补铁的功效。

　　红糖则是通过细加工精炼出来的糖类，含糖量更是能够达到96%以上，铁含量微乎其微，在补血上一点作用都没有。

　　要说什么食物可以补血，最主要的是这些食物。

　　动物血，每百克猪血含8.7mg的铁，和红豆等植物性食物相比，动物性血红素铁容易被机体消化吸收，机体利用率高，可有效缓解贫血的不适。

　　猪肉，猪肉等红肉，铁含量也是非常丰富的，不过因为肉的脂肪含量较高需要限量吃，每天成年人不得超过75g。

　　动物肝脏，尤其是猪肝，要比肉类以及动物血的铁含量还要高，据它的数据来看，每百克可以达到22g左右，又因为是动物性食物，铁吸收利用率也是非常高的。

　　富含维生素C的食物，橙子、柚子、冬枣、柠檬、猕猴桃…这些食物富含维生素C的同时，也可以促进铁的利用，包括给血红蛋白提供积极的支持。