俗话说“一年之计在于春”，春天是个黄金的季节，很多人都喜欢去踏青游玩，不仅能呼吸新鲜空气，还能放松一下心情。爱美是女人的天性，在这个以瘦为美的时代，许多女性都想让自己变的更瘦一点，春天晨跑一个不错的选择，不仅能锻炼身体，还能起到瘦身减肥的效果。下面，本医师将会介绍一个“减肥菜”，不仅能降糖降脂，还能消除水肿，健脾养胃。

　　菠萝是生活中常见的一种水果，营养也是十分丰富，菠萝除了能够清暑解渴以外，还可以起到消食止泻、补脾胃、降糖降脂、固元气、养颜瘦身等功效，菠萝虽好但是也不能过多的食用，菠萝吃多了可发生过敏反应，一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，会出现腹痛、腹泻、呕吐，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏反应。大家在吃菠萝前可以用盐水泡一下，因为菠萝中含有“有机酸”，经过盐水浸泡之后，“有机酸”就会被溶解，菠萝的口感就会更好一点了。

　　菠萝蛋炒饭食材：菠萝、米饭、豌豆、胡萝卜、鲜香菇、香肠、熟玉米粒、油、盐、鸡精、香油

　　1.将菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用，把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

　　2.把香菇，香肠，胡萝卜切丁，在炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻，再放入香肠翻炒。

　　3.加入玉米和豌豆继续翻炒，加入米饭继续翻炒，加入盐调一下味道翻炒均匀，稍后再放入菠萝翻炒。

　　4.在锅中淋入香油，加少许鸡精调一下味道，翻炒均匀关火，就可以把炒饭盛入菠萝中即可食用。