在我们的生活中，各种益生菌的广告随处可见，无论是路边摊的报纸，还是街边商铺的电子显示屏，到处都是与益生菌相关的广告信息。那么益生菌究竟是什么呢？

益生菌是细菌的一种，它在生活中无处不在，但肉眼却是不可见的。我们平时所说的益生菌，一般指的是对人体肠道有益而无害的活菌。

初识益生菌

益生菌（Probiotics)是一类对宿主有益，定植于人体肠道﹑生殖系统内,辅助人体消化，调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收，抑制有害菌繁殖，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

怎么获取益生菌

1. 母体

①母亲分娩时，宝宝可以从母亲产道里的菌群中获得；

②新生儿可以从母亲的初乳中获取；

这些从母体中获取的益生菌将会在肠道内安营扎寨，守护宝宝后期的肠道健康。

2. 食物

益生菌一直广泛存在于我们的生活中，如我们熟知的酸奶﹑泡菜﹑乳酪﹑醋﹑豆制品﹑酒等。

这是我们获取益生菌最常见的途径。

3. 益生菌制剂

益生菌制剂是一类含有益生菌的产品，可直接服用。

适用于急需补充益生菌预防或缓解某些健康问题的特殊人群（如完全奶粉喂养的宝宝﹑腹泻便秘﹑免疫力较弱以及过敏体质的人群等）。

什么情况下要补充益生菌？

1. 长期服用药物

推荐原因：药物将有益菌和有害菌消灭殆尽，破坏了身体的生态平衡

2. 工作压力大，作息不规律

推荐原因：不规则的生活作息破坏了正常菌群与宿主间的相对平衡

3. 长期摄入各种添加剂﹑矫味剂

推荐原因：各种添加剂破坏了益生菌群的生长和繁殖

4. 长期饮用经氯处理过的含氯饮用水

推荐原因：含氯饮用水会直接损害人体内益生菌的生长繁殖

5. 滥用抗生素

推荐原因：益生菌和抗生素相克，抗生素会杀灭益生菌

6. 摄入过多的高热量食物

推荐原因：高热量食物的摄入导致脂肪堆积，影响人体生成胆汁酸，使有害菌滋生，从而影响肠道菌群的代谢和免疫功能

7. 饮食不规律

推荐原因：打破了肠胃的生物钟，肠道菌群紊乱，肠胃消化功能失调，免疫力降低。

益生菌的临床应用

1. 预防过敏性反应

有研究表明，过敏性疾病的发生和肠道菌群有关，益生菌临床主要用于牛奶蛋白过敏性湿疹。

2. 维持肠道正常功能，减轻腹泻

益生菌能诱导Treg细胞活性，促进抗炎症免疫反应，用于病毒感染或抗生素导致的腹泻，能有效预防和治疗轮状病毒肠炎。

3. 保护肝脏

通过调节肠道菌群结构，改善肠道菌群紊乱，修复肠黏膜屏障，减少内毒素等有毒物质渗漏入血，从而发挥保护肝损伤作用。

4. 降低血清胆固醇

定植于肠道中发酵食物中难消化的碳水化合物，抑制胆固醇的合成，从而降低胆固醇的浓度。

5. 增强人体免疫力

益生菌在肠道内存在着非常发达的免疫系统，通过刺激肠道内的免疫机制，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。

益生菌的注意事项

① 益生菌大多是不耐高温的，服用时水温不能超过37℃，避免高温杀死益生菌。

② 在外界温度高于20℃时就必须放入冰箱低温冷藏保存，才能最大限度地保存活菌数量。

③开封后的益生菌应立即封口放冰箱冷藏或丢弃，以免有害菌入侵，一般开封后建议在一个月内使用。

④益生菌宜餐后0.5-1小时后服用，饭后在胃中的食物可以去中和胃酸，胃酸的分泌减少，从而减少对益生菌的破坏，更有利于发挥益生菌的作用。

⑤益生菌和抗生素不可以同时服用，抗生素会使益生菌失去活性，建议两者至少间隔两个小时以上服用。

益生菌对人类健康的调理有一定的效果，但绝不能盲目将其视为解万病的“神药”，合理正确地使用益生菌，才能更好地发挥其作用。