三伏天到，最热的天气要吃4瓜3肉，去除湿热，让你顺利度过三伏天。7月11号就开始入伏天，也就是后天。三伏天的到来，就意味着炎热的酷夏来到。炎热的夏天，人体会大量地流失水分，随着水分流失掉，随着水分流失的还各种营养物质。夏天的湿热会让人很难受，这时候需要调整我们的饮食，因为有的饮食可以帮助我们人体去除湿热。下面我来介绍在炎热的夏天最适合吃这4瓜3肉，能补充人体所需要的营养物质和水分，还能去除身体里的湿热。

一、4种瓜

三伏天要多吃这4种瓜，都是夏天上市的时令蔬菜瓜果，可以去除身体里的湿热，还可以补充我们身体所需要的能量和水分。1、丝瓜

丝瓜是一种长在夏天里的时令蔬菜，丝瓜的外皮是深绿色，果肉雪白色，丝瓜富含水分和多种营养，多吃丝瓜有清热防暑的效果。丝瓜最适合女性朋友食用，因为丝瓜被称为“美人水”。丝瓜无论是用来炒菜或是煮汤，口感都非常清甜爽口，是非常适合三伏天食用的美食。

丝瓜

丝瓜的做法：丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉，丝瓜酿肉，清炒丝瓜，丝瓜蛤蜊汤，丝瓜鸡蛋汤等。注意炒丝瓜是容易出水的，丝瓜不能炒太久，否则丝瓜会发黑。

丝瓜的营养成分

丝瓜含蛋白质、碳水化合物,并含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、铁、锌、磷、硒、钠等。

丝瓜炒肉

2、苦瓜

苦瓜就如它的名字一样口感偏苦，很多人都害怕吃苦瓜，是因为苦瓜的苦味。苦瓜虽苦，却是非常好的食材。对于不怕苦味的朋友，有的人甚至会把苦瓜榨汁喝，这样吃苦瓜可以很好地保留苦瓜里的维生素C，但是苦瓜比较寒，最好是炒熟吃。三伏天里，很多人容易上火，这适合吃些苦瓜去火。

苦瓜

苦瓜的做法：苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒肉，清炒苦瓜，凉拌苦瓜，苦瓜酿肉，苦瓜排骨汤等。

对于害怕苦味的朋友，可以烹饪前，把苦瓜焯水后再炒，这样可以减少苦瓜里的苦味，也可以把苦瓜用食盐腌制几分钟，后再炒来吃，苦瓜的苦味也会减少的。

苦瓜的营养成分

苦瓜含蛋白质、碳水化合物及少量脂肪，并含多种维生素、胡萝卜素、烟酸、锌、钙、铁、磷、硒和钠，还含较多的膳食纤维。

苦瓜炒鸡蛋

3、冬瓜

冬瓜是夏天最好的时令蔬菜，冬瓜的果肉雪白，外皮是翠绿色和深绿色等。冬瓜的外皮和冬瓜籽都可以晒干后泡茶喝。冬瓜用来炒菜吃，或是煮汤喝都非常不错。夏天怕长胖的人可以多吃些冬瓜做的菜。因为夏天时令吃些冬瓜可以帮我们的身体去除湿热。

冬瓜

冬瓜的做法：清炒冬瓜，冬瓜炒肉，冬瓜炒辣椒，冬瓜排骨汤，清蒸冬瓜菜等。其中冬瓜排骨汤荤素搭配，有汤有菜，非常不错。

注意在冬瓜排骨汤时，要先把排骨汤炖熟后，再加入冬瓜，煮10分钟就可以了。因为冬瓜很容易熟，不适合久煮，否则就不好喝了。

冬瓜的营养价值

冬瓜含蛋白质、糖、粗纤维、灰分、钙、磷，铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等。

冬瓜排骨汤

4、西瓜

西瓜是夏天最好的解暑水果之一。西瓜含有大量的水分和糖，维生素等。特别是在炎热的三伏天到来，更是少不了西瓜的降暑。西瓜直接切口就可以食用，口感比较清甜多汁，非常不错。

西瓜虽好，但是不能一次食用太多，否则会影响胃口，从而吃不下饭了。越是大热天，很多人就会喜欢吃冰镇西瓜，虽然口感非常好，但是不能多吃，否则就会对身体不好了。

西瓜

二、3种肉

炎热的三伏天，不能光吃素菜，也要吃些肉类菜，这样才补充身体所需要的蛋白质，铁，钙等。三伏天最适合吃鸡胸肉，羊肉，鱼肉等，这些肉类含有人体所需要的蛋白质，维生素等营养物质，而且都含的脂肪非常少。1、鸡胸肉

鸡胸肉就是鸡身上最鲜嫩的肉类，鸡胸肉非常鲜嫩，鸡胸肉是很多爱美人士最爱吃的肉类，因为鸡胸肉几乎不含脂肪，而且含有大量的蛋白质，多吃也不会长胖。

鸡胸肉可以用来凉拌，煮汤，油炸，烧烤，炒菜吃等。三伏天最适合吃鸡胸肉了，因为鸡胸肉的口感比较香嫩好吃，而且一点都不油腻，非常适合小朋友和爱美的女士食用了。

鸡胸肉的营养成分

鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。

烤鸡胸肉

2、羊肉

羊肉不但适合冬天食用，也适合夏天食用。羊肉最适合和排骨煮汤喝。羊肉营养价值非常高，羊肉可以煮汤或是炒菜吃，也可以做成烧烤吃。羊肉有种膻味，所以在烹饪羊肉时，要加入些生姜，料酒，香菜来去除膻味。

羊肉的做法：羊肉汤，烤羊肉，炒羊肉，羊肉炒洋葱等。羊肉最适合胡萝卜，白萝卜，山药等一起煲汤喝了，荤素搭配，这样搭配营养价值非常高，口感更清爽微甜好喝。

羊肉的营养成分

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。

羊肉萝卜汤

3、鱼肉

鱼肉是白肉的一种，鱼肉和鸡肉，兔肉都是白肉，白肉含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。白肉含脂肪比较少，非常适合夏天食用。而且鱼肉的营养价值非常高，小孩子特别适合多吃些鱼肉，有补脑的好处。

鱼肉的做法有很多种：清蒸鱼，红烧鱼，油炸鱼，豆腐鱼汤等。三伏天最适合多吃鱼肉，清蒸鱼是夏天的首选，用来做清蒸鱼最好选用鲈鱼，桂鱼，多宝鱼，这些鱼没有什么鱼翅，适合清蒸吃，也可以放心给孩子吃。

鱼肉的营养成分

鱼肉中含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、镁元素、磷等矿物质。

清蒸鲈鱼

总结

三伏天到，最热的天气要吃4瓜3肉，去除湿热，让你顺利度过三伏天。三伏天到来了，也是最热的天气来到了，要多吃些清热消暑的食物，帮助我们的身体去除湿热，让我们能轻松地度过三伏天。三伏天到来要注意不能吃太多冰冻和辛辣的食物。