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建议中老年人:常吃这“3甘”,眼睛明亮

发布时间:2023-03-10 00:25来源: 未知

老话说:“春吃甘,脾平安,病不沾”,春天是生发的季节,生长需要能量,甘味食品最能补气血。而春天肝气旺,木克土,容易伤脾,甘味是脾的正味,能补脾。

 

中医补益在于补脾,脾健康,则人长寿因此,建议中老年人,春天要常吃以下这3种甘味食物,嘴巴不臭,眼睛明亮,早吃早受益。

第一甘:玉米

推荐食谱:玉米叶糯米饭

具体做法:

1.起锅烧水,水开后放入清洗干净的玉米叶焯烫30秒,将玉米叶烫软,之后捞出过凉水备用。

 

2.下面开始调馅料,碗中依次放入提前泡发的糯米、肉沫、胡萝卜丁、玉米粒,接着调味,依次放食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、食用油,最后抓拌均匀,腌制10分钟。

 

3.下面处理玉米叶,将玉米叶两端修剪平整,像下面这样即可。

 

4.取出玉米叶整齐平放在案板上,再放上适量糯米馅,用手整理成长条形。

 

5.接着再卷起,两头用玉米叶或者绳子绑起来,像一颗大糖果的形状,全部做好整齐摆入锅中,水开上汽大火蒸30分钟。

 

6.出锅后,将玉米叶打开,就可以吃了,软糯鲜甜,玉米味十足,玉米搭配糯米这样做,造型新颖可爱,连小孩都超级爱吃。

 

第二甘:南瓜

推荐食谱:南瓜饼

具体做法:

1.首先准备一块老南瓜,削去外皮后,全部切成薄片,装入盘中,水开上锅大火蒸15分钟,蒸好用筷子轻轻戳一下,如果软烂了,即可出锅。