多吃5种“优质蛋白”,提高免疫力
发布时间:2023-02-26 01:11来源: 未知建议中老年人,春天除了牛奶,多吃5种“优质蛋白”,提高免疫力
春天暖和了,只要是外面艳阳高照,就能看到不少人,喜欢出门游玩,中老年人也愿意在楼下溜达溜达,晒晒太阳。
春天,正是进补的好时候,除了晒太阳、增加睡眠时间外,“吃”这方面也要重视。
说到中老年人,饮食总是很节俭,舍不得买好东西,实际上这种思想并不对哈,养好身体,自己舒坦显年轻。春天除了喝牛奶,更推荐大家多吃5种“优质蛋白”,可以提高免疫力,强健筋骨。
一、鸡蛋
鸡蛋,是当之无愧的优质蛋白,如果大家想不出吃什么补身体,吃什么补充蛋白质的话,它就是首选。价格低廉,营养丰富,早吃早受益,建议每天都要食用。
【水煮蛋】
材料:鸡蛋、清水、盐
先把鸡蛋清洗一下,接着准备好锅子,往里面添上足够的清水,再加上一勺盐,把鸡蛋放进去。下面开火煮,煮的时间不定,因为每个人喜欢的口感也不一样,我一般是水开后继续煮8分钟这样,捞出来吃。
二、鱼
吃鱼,估计不少中老年人舍不得,但这也是补充优质蛋白的好方法,鱼肉高蛋白低脂肪,易消化易吸收,并且还有DHA、卵磷脂等,有助于预防老年痴呆。
【酱焖鱼】
材料:鱼、葱姜蒜、干辣椒、辣椒酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
先做酱汁,生抽、老抽、料酒、辣椒酱、白糖,这些全部都是一勺,再用2勺水搅拌均匀。把鱼处理好,锅内倒油煎至金黄,盛出来。留底油,爆香葱姜蒜、干辣椒后,加上调好的酱汁,然后浇上适量的水,焖10分钟,最后加盐调味,即可出锅。
三、黑芝麻
黑芝麻,看上去很不起眼,但是也属于高蛋白食物。中老年人多吃它,益处多多,增强体质,怎么做都好吃的,越嚼越香。
【黑芝麻丸】
材料:黑芝麻300g、蜂蜜50g
黑芝麻倒在锅中,炒熟,也就是听到噼啪的声音后,关火出锅。之后把蜂蜜倒入其中,充分混合均匀,直至出油为止。取一小块,搓成丸子,用锡纸包起来,这样黑芝麻丸就做好啦。