今天是冬至，作为我国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。过了冬至，白天就会一天天变长。我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动”。意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至，也是中华民族的一个传统节日，素有“冬至大如年”之说，我国北方大部分地区在这一天要吃饺子，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。南方有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

冬至过后，我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”。所谓“数九”，是指从冬至当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。

气象专家表示，冬至后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，人们要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖;室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖;多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;保持畅达乐观，适当进行锻炼。