台风天,需要注意什么?
发布时间:2019-12-12 09:25来源: 未知台风天需要注意叫不到外卖啊!!哈哈哈哈~不知道你们是不是和我一样喜欢吃重口的,真的好吃到我想去开一家店!

✨不知道你们知道不,杨国福麻辣烫里面是有加奶粉进去的,再加上熬制的骨汤所以汤的颜色看起来会是奶白色的。所以汤底里我加了牛奶进去,如果家里有奶粉,也是可以放奶粉的。
✨这次的底料炒制基本也是参照杨国福麻辣烫做的,是真的很好吃的!做起来也很简单!
食材
玉米段,藕片,土豆片,茼蒿,
香菜,金针菇,宽粉,海带结
香菇,油菜,小白菜,火腿肠,
各种丸子,豆干,娃娃菜
香料:桂皮一根(2*4cm),丁香、砂仁、白寇、山奈、香叶、八角各两个,草果1个,麻椒和花椒粒和小茴香各20粒左右,干辣椒5个

做法
1⃣️锅中下热油,将葱姜蒜煸到焦黄后捞出。

2⃣️下入花椒和麻椒炒2分钟后依次加入豆豉10g和剩余香料小火煸炒5分钟,然后下入2大勺郫县豆瓣酱和火锅底料2大勺炒匀10分钟左右,等到豆瓣酱变成深红色,加入辣椒面1大勺炒制5分钟左右。
3⃣️加入白酒1大勺,冰糖10g,牛奶500ml,再倒入开水刚好沒过食材煮开。

4⃣️然后放入食材,先放肉丸,玉米,然后放方便面,豆制品,藕片,菇类,粉条,最后放土豆片,青菜。煮熟后再撒上芝麻,盛出就开吃吧!

⚠️注意点:
1⃣️炒香料过程一定要不停的翻搅,不然很容易糊锅。
2⃣️如果你不是像我一样的懒人,那熬制骨汤放在里面最好不过了。