天气冷的时候就喜欢热乎乎的饭食，早晚都只想喝粥，一碗下肚浑身暖和，是冬天里最美妙的时刻了。

北方的冬天，寒冷刺骨，屋里暖气又足，一不小心就容易着凉感冒，有一个好身体很重要。海参是最有营养的海产品，遍布于世界的海洋里，是世界八大珍品之一。富含多种氨基酸，牛磺酸，多种矿物质及活性成分，可以预防衰老，增强身体机能，提高免疫力。但这些不是最重要的，最重要的海参的营养98%都能被人体吸收，是最适宜进补的优质食材。成人一天摄入半只海参，整个冬天就不会感冒。我身边的很多朋友，都有每天进食海参的习惯。

海参直接吃是对身体最好的吃法，但是其实很多人是吃不下的，所以还是要简单的烹饪一下。

推荐和小米一起煮粥，不会觉得太腥，也不会破坏营养，做起来也很简单。每年秋天我都会托朋友买一些海参，150头的小海参，每人每天吃一个就足够了，价格也能接受，就算是我们普通百姓也能吃得起