春天，给了万物蓬勃的生机

　　也带来了田野里的美食

　　春天的传统美食青团

　　在南桥的老味道里可不是用艾草做的

　　有一种特殊的传统食材

　　同样可以做成一颗

　　清香扑鼻的美味青团

　　那就是南桥人记忆中的美味

　　麻花郎青团

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　　麻花郎青团

　　麻花郎青团要做得好吃

　　从选材到制作，都极为讲究

　　必须选取未开花的整株麻花郎草

　　否则叶片老化

　　入口会有颗粒感

　　将洗净的麻花郎草均匀揉进面团

　　外皮的清香糯韧

　　与豆沙内馅的细腻甜润相得益彰

　　不同于普通青团

　　还要经历一次夹“花”仪式

　　麻花郎青团才算正式完工

　　做好的青团上笼隔水蒸熟

　　浅绿色的青团变成深碧色

　　散发着晶莹透亮的光泽

　　咬上一口，细腻糯弹不粘牙

　　青草香、糯米香、菜叶香、豆沙香

　　混合在一起沁人心脾

　　一口麻花郎青团

　　仿佛春天清新气息在口中绽放

　　这是我们每个南桥人记忆中

　　最原汁原味的老味道