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立夏来吃“立夏蛋”

发布时间:2020-04-24 12:23来源: 未知

要说立夏里的传统习俗,那么首先要提到的就是吃“立夏蛋”。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”疰夏,属中医夏令季节性疾病,症状主要表现为微热少食,身倦肢软,渐见消瘦等。那为什么吃了“立夏蛋”就能避免疰[zhù]夏呢?

立夏这些知识你都知道吗?

原来,从立夏之后夏天就开始了,天气也逐渐炎热起来,很多人尤其是抵抗力较弱的小孩子就容易得疰夏,这可急坏了大人们,就在这时女娲娘娘告诉人们,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。鸡蛋外形圆圆溜溜,预示着人们的生活圆满幸福,吃“立夏蛋”可以避免疰夏,以保夏日之平安。

除了吃之外,“立夏蛋”还可以用来玩耍。有些地方,会在立夏这一天将煮好而没有破损的鸡蛋挑出来,然后用彩线编织成蛋套,把鸡蛋装进去再挂在孩子胸前,或者挂在帐子上。孩子们用鸡蛋互相拄撞,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

立夏这一天,人们还把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮熟,这就是“茶叶蛋”的由来。后来,人们还往煮蛋水里添加茴香、肉卤、桂皮等材料,煮出更加美味的鸡蛋。从此,茶叶蛋成为我国的传统小吃,一年四季人们都可以享用。