5月6日是立夏~

立夏是夏季的第一个节气，也是今年的最后一波春茶收官之时。

 

对于江浙茶区的茶农来说，走过了清明，行过了谷雨，日子一天天忙碌着，一直到立夏春茶收尾，才算熬过茶季。

立夏一过，江南地区碧螺春、龙井等茶叶的采摘、生产基本宣告结束，暂时闲下来的人们终于有时间来好好迎接夏天了。

 

那么立夏这一天，在老苏州人眼里都有哪些娱乐项目呢？

一、称体重

 

苏州立夏日有称体重的习俗，不管男女老少都要吊在秤杆上称一称。俗语说：小孩称了勾勾牵，意思不容易夭折，长得快；大人称了叫称心，吊胃口，不疰夏。

不过现在称重多用电子秤，虽然便捷许多，但到底没有老秤杆称起来乐趣多多。

二、挂彩蛋

 

立夏这天早晨，如果你留心观察，就会发现苏州街头那些匆匆赶往学校的孩子们，大多会在胸口挂一只彩色小网袋，网袋里装着一只咸鸭蛋。

鸭是“压”的谐音，咸鸭蛋就是“邪压蛋”，脖子上挂咸鸭蛋的习俗，有压邪之意。

三、尝三鲜

立夏之后，要是去逛菜市场，几乎每隔几天就会有应时而出的新鲜蔬果、水产上市，因此，在民间也就有了“立夏尝三鲜”的说法。

 

然而关于三鲜，全国各地有不同的说法，单是在苏州就有地三鲜、树三鲜、水三鲜。

地三鲜：蚕豆、蒜苗、苋菜树三鲜：香椿、青梅、樱桃水三鲜：鲥鱼、刀鱼、河豚

如今樱桃走进寻常百姓家，而鲥鱼等几乎绝迹。因此，新版“三鲜”大可发挥各人想象，挑选时令新鲜的食物搭配。

四、饯春筵

“饯春筵”类似一种仪式，说是苏州人在立夏这天中午，用面筋、酒酿、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等摆设午宴，既取菜肴“不疰夏”的功效，又有摆设宴席“送春迎夏”之意，其中地三鲜是“饯春筵”上的必备之物。

 

五、李酒会

“李酒会”，过去是指一些文人雅士、闺阁女伴相约聚会，一起作诗吟唱，抒发情怀；或是品尝李子酒，谈天说地，有一种诗酒趁年华的情调。

 

六、七家茶

每逢立夏，邻里之间每家会各拿出一种吃食，一般以桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣子等七样吃食比较常见，再配以大麦一起烹煮，故称“七家茶”。

“七家茶”除给自己孩子以外，还馈送给乡邻，说是喝了夏无酷热，身体结实，不容易长痱子。

 

有没有发现，苏州多数节日习俗都跟食物有关系，真的很符合“民以食为天”那句老话了。