夏至是盛夏的起点

过了今天

一年中最热的时期就到了

关于夏至，这些知识你都知道吗？

夏至

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”

 

夏至节气

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26'），是北半球各地全年白昼最长的一天，且纬度越高白昼越长。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

夏季雷阵雨

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

 

吃，我最在行

自古以来，中国民间就有“东芝馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。然而也有一些特别的。

蒲丝饼，在浙江绍兴地区，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。

 

馄饨，无锡，夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意

 

“冬至饺子夏至面”。每年一到夏至节气，人们就开始吃生菜、凉面。这个时候天气炎热，吃些生冷之物既可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

玩，我最嗨

祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。可以散体热所生浊气，防生痱子。