夏至是最硬核的节气之一。

夏至和冬至是二十四节气中最早被确立的，它们是重要的时间坐标。定位好这两个日子，就成就了当时世界上最先进的历法节令，确立了四季，奠定了节气的科学基础。最早定好闹钟的族群了解一下?

下面就用冷知识冰镇一下炎热的夏至。

 

1

夏至，宜观察自己的影子

地处广东汕头、从化、封开，广西桂平，云南墨江这五个地方的同学们请注意，请在正午时站在室外，看看自己是不是没有影子。

中国这五个地方设有北回归线标志点，公历6月21、22日前后的夏至这一天，太阳几乎直射北回归线，这时“立竿无影”，太阳、你、大地几乎成为直角了。

 

话说回来，不在这五个地方的同学也可以在正午时去室外感受一把时空穿越的晕眩感……因为就在3000年前，周公也是在这一天正午头顶烈日以“土圭测景”求“地中”，还没擦防晒霜。

《周礼·地官·大司徒》记载：以土圭之法测土深，正日景，以求地中。日南则景短，多暑；日北则景长，多寒；日东则景夕，多风；日西则景朝，多阴。日至之景尺有五寸，谓之“地中”，天地之所合也，四时之所交也，风雨之所会也，阴阳之所和也。然则百物阜安，乃建王国焉。

上面这段大家可以有感情地朗读一下，很有韵律和气势。基本意思是，周公认为能测得夏至日影长“尺五寸”，冬至能测得日影长“丈三尺五寸”的地方就是“地中”，大地之中，独享王者荣耀，这个地方最适合建首都了！

至于为啥是这几个数字，周公说，管你们懂不懂吧反正就是这几个数字，我有我的算法，我就是神秘主义的代言人。

 

2

中国的“中”也与测夏至有关

夏至因用土圭测日影而确定，《恪遵宪度抄本》云：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

不过，在更早的河南殷墟的甲骨卜辞中，就已经有“日至”“日短”“立中”“日永”等名词，这说明，至少到商晚期，人们已经开始测日影。

《甲骨文简明辞典》认为，“中之本意为旗”。测日影用的圭表是啥呢？“圭”其实是平卧的尺子，“表”则是高八尺的竿子。所以很多人认为，“中”字中间的一竖，就是表竿，而中间的“口”，就是大地。

 

几千岁了还被蹭热点 好惨一字儿

3

今天开始，迎接盛夏

为什么夏至这天太阳到达了地球最北端，但北半球的这一天却不是一年中最热呢？

事实上，夏至只是拉开了炎热的大幕，我们感受到的气温受地表温度影响，直到三伏时达到最高。但三伏过后，后面喊热的日子还多着呢。

 

“空调之父”威利斯·开利

作为盛夏的起点，感受一下夏至歌谣：

一九二九扇子不离手；三九二十七，饮水甜如蜜；四九三十六，拭汗如出浴；五九四十五，头带黄叶舞；六九五十四，乘凉入佛寺；七九六十三，床头寻被单；八九七十二，思量盖夹被；九九八十一，家家打炭基。

 

现代人越来越不能忍受炎热，不用数到三九四九，每个没开空调的日子，都会拭汗如出浴……

 

没有空调的日子这样过

4

夏至，好吃的面条千千万

在现代社会，节气基本没有什么实用性了，它们不能用来种地，但却依然很“好吃”。比如白居易关于夏至的回忆，“忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。”话才刚说两句，就说到吃粽子和烤鹅了。

每一个不吃饺子的节都应当有姓名，夏至因面条而拥有姓名！

夏至时，大麦小麦等农作物到了生长收割的时候，按照传统，夏至这天是要吃面的。面条是我国非常古老的事物，距今4000年的新石器时代的青海喇家遗址中，就曾出土面条。但是是用什么工具做的面条还是个谜。

中国人吃面条的花样实在是太多了，几乎每个地方都有自己的特色。武汉热干面、兰州拉面、北京炸酱面、扬州阳春面、重庆小面……种类太多，这气势仿佛为面条冠名才能维护当地吃货的尊严 。

 

冷淘

其实直到南宋初，北方移民们才把面带到南方。有记载说，南宋临安当时就有鸡丝面、三鲜面、笋泼肉面、银丝冷淘、大片铺羊面、炒鳝面、卷鱼面等数十种。

好吃的面条千万种，今天你吃哪一种？