在阳光的热情催化下，南方的水稻一片一片地成熟了，农户们进入“双抢”大忙时节；荷花等到了自己的季节，在天光下竟日摇摆；摆脱日常的功课，长假中的孩子们自由得有些不知所措……三伏天的火热怀抱向我们敞开了。

 

　　今年入伏早、气温高、时间长

 

　　7月13日，夏至后的第三个庚日，湖南平均日最高气温为近三年同期最高值，这一天阳光晃眼，空气中躁动着一年中最旺盛的阳气。城内，太阳伞、太阳镜、帽子、防晒霜齐齐上阵，仍旧阻止不了太阳的灼烧；空调、风扇、冰淇淋、游泳馆百般花样，也无法消散身体里的热气。城外，水稻结下饱满的果实，烤烟叶在阳光下炙烤露出疲态，田间劳作的人们汗如雨下。据气象监测数据显示，全省51县市日最高气温突破38℃。

 

　　“从这几年来看，今年入伏时间相对偏早，而今年湖南入伏气温也是近三年来最高的。”湖南省气候中心谢益军博士说道。据省气候中心资料统计，以省会长沙为例，2010年初伏为7月19日，最高气温35.8℃；2011年7月14日入伏，最高气温29.7℃；2012年初伏时间是7月18日，日最高气温只有29.5℃；而今年7月13日，长沙日最高气温达到38.1℃。

 

　　据了解，“三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期。“数伏”从夏至日开始数起，第3个庚日入初伏，第4个庚日入中伏，立秋后第一个庚日入末伏。依此推算，今夏伏天将比去年多10天，整整40天。其中，7月13日入初伏，长10天；7月23日入中伏，中伏有20天；8月12日入末伏，也是10天。

 

　　“三伏”为何气温高？谢益军介绍，夏至时，地面受太阳光照射时间虽然最长，接收的热量最多，但由于春天刚过不久，地面上积累起来的热量不多，地面温度不至于立即升得很高。到了“三伏”期间，白天吸收的热量大大超过夜晚散失的热量，地面上的热量越积越多。再加上这段时间我国大部分地区经常受副热带高气压的控制，更促使气温急剧上升，往往会出现一年中的最高气温。

 

　　三伏天饮食、做敷贴有讲究

 

　　北方有“头伏饺子二伏面”的说法，而在湖南，最为熟悉的伏天的三大景象：吃叫鸡、炖狗肉、做敷贴也再度火热上演。头伏日，热情的长沙市民涌进市内各医院进行传统首次敷贴，仅湖南中医药大学第一附属医院、湖南省中医院等四所中医医院当日统计共迎来逾2万前来进行敷贴的市民。除了常见的儿童和老人，不少年轻一族也纷纷赶来“尝鲜”，部分外国友人也赶来“现场观摩”。

 

　　据中医专家介绍，“三伏天”是全年气温最高，阳气最旺盛的时候，颈部血液循环加快、肩关节韧带肌肉变舒展、神经复苏活跃，正是治疗的最佳时机。血液循环加快，有利于带走骨头软组织附近的“垃圾”，消除骨刺、水肿和炎症。关节、韧带、肌肉变舒展，有利于骨关节的复位；神经复苏活跃，有利于疼痛、发麻的消除。

 

　　热爱生活的湖南人还总是找出各种理由来享用美食，民间因此有起伏吃鸡之俗，并声称：“起伏吃只鸡，一年好身体。”长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，其中又以头伏最隆重。一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。

 

　　“三伏天”的饮食原则是多酸多甘、补气去火、尽可能多食新鲜蔬果。高温作业人员的在饮食和营养方面更应多补水、食盐和水溶性维生素等。另外，热感冒、热中风、感染性腹泻、细菌性痢疾以及胃肠炎都是暑热时节的高发病，建议大家规律作息，避免熬夜，补充充足水分。