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如何贮藏瓶装白酒

发布时间:2019-11-05 14:51来源: 未知

很多人喜欢买白酒去送人,而我们知道酒是陈的香放的越久越好。于是瓶装白酒的保存是一个永恒的话题,只有正确地贮存,才能保证白酒的品质和价值。今天小编就为您分享下瓶装白酒的保存方法。

温度

如何贮藏瓶装白酒  贮藏白酒的妙招

白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。

密封

如何贮藏瓶装白酒  贮藏白酒的妙招

瓶装白酒要长时间存放,必须要保证瓶盖的密封性。我们可以直接将瓶口伸入融化蜡中将瓶口密封,还可以用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,进行长期保存,但需要注意保持瓶身包装的完整性。

光照

如何贮藏瓶装白酒  贮藏白酒的妙招

存放白酒最怕的就是阳光,所以要将白酒存储在阴凉处。如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,改变化学物质成分,严重影响口感,所以要放到阴暗处。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。