这个季节天气寒冷干燥，特别是在要上很容易感冒，而咳嗽痰多也是这个季节经常出现的症状。每当这个时候，我都经常做一些茶汤给家人喝，喝汤可以驱寒暖身，还能给身体补充水分和营养。

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对天气干燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

肉桂柿子茶

材料

肉桂条300公克，柿干2个，姜片5片，松子30粒，黄砂糖5大匙

做法

1.柿干洗净切小丁，松子洗净备用。

2肉桂与姜片以5∼6杯水煮开，加入黄砂糖继续煮3分钟。

3.过滤出汤汁，放入冰箱中冷藏，食用时加入柿干丁及松子即可。