俗话说“冬至大如年”，我国各地在这一节气到来之际，就像过年一样有着丰富的食俗，例如北方吃饺子馄饨、南方吃汤圆、西北吃羊肉之类，而在杭州，冬至的老传统则是吃年糕，而且是一天三顿。不过健康专家指出，年糕虽好可不能贪多，否则胃就要遭殃了，那么就让老黄历为你介绍。

 

　　杭州人过冬至一般都要吃年糕。老底子讲究点的，一天要吃三顿，早上吃的是芝麻粉拌白糖年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

　　俗话说得好：“冬至吃年糕，图个年年高”，但是，一天吃三顿年糕真的好吗？专业消化科医生指出，过冬至要吃年糕、汤圆等图个吉利是好，但千万别多吃，而且并不是人人都能吃的。

 

　　医师介绍，过多食用年糕会增加胃肠道的负担，引起消化不良。且由此还会产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，可能会导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。

 

　　虽然现在人们的生活条件越来越好，饭菜更丰盛了，但“吃不下”、“吃不好”的人却越来越多。大家对胃酸、胃胀似乎习以为常，很多人也觉得没多大事儿，家里备点胃药就当做解决问题了。可其实，这“胃不舒服”就或许是“肠穿肚烂”的信号。

 

　　医师指出，如果说是因为吃撑了，休息一会儿能够恢复，那完全不用担心。但事实上，胃胀气的人往往是不吃也觉得难受，有些甚至觉得没胃口而吃不下东西，这时候就要注意观察了。长此以往，说明胃有炎症，胃动力正在消退。

 

　　如果胃酸、胃胀现象一个月内出现次数低于2次的，可以不用担心；如果1周有3—4次反复发作的，就必须重视起来。尤其是胃出现半夜痛，更有甚者连带后背腰部疼痛，就极有可能是胃穿孔的信号了。

 

　　医师介绍，胃酸、胃胀可以说是消化性溃疡的前奏。而临床中，消化性溃疡的患者80％为胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，这与其不良的生活习惯密切相关。熬夜本身容易使胃酸分泌增多，从而刺激胃黏膜。而来就诊的年轻患者，则十有八九是不好好吃饭，又基本晚上十二点前不睡觉的“夜猫子”。

 

　　据了解，年轻胃溃疡患者中以男性居多，且以销售、财会、教师、自由职业等群体最多见。不吃早饭或不按时吃饭；精神高度紧张；饮食习惯不佳，爱吃刺激性食物，这些是年轻人得溃疡的主要原因。而一些年龄更小，甚至只有五、六岁的小患者，则多是因为从小喜欢喝碳酸饮料，把碳酸饮料当水喝，时间长了，出现胃溃疡症状。

 

　　都说胃病需要长期调养，那么胃要如何调养呢？专业医师建议，肠胃不好的人日常饮食要以容易消化的食物为主，比如小米粥、煮烂的面条、苏打饼干等，千万不要吃太酸、太辣的刺激性食物。

 

　　值得注意的是，在冬至前后，除了汤圆、年糕之类食物要少吃或不吃以外，这个时节常见的冬笋和其他糯米类食物，胃病患者都需要格外警惕。笋最好别碰，茶要喝也要泡得淡一些。而像麻糍、八宝饭等糯米食品，因为不容易消化，也不建议多吃。