日常生活中，我们所谓的幽门螺杆菌，也别叫做是幽门螺旋菌，它是一种螺旋形，对生产条件较为苛刻的细菌，它是目前我们所已知和唯一能够在胃部当中存活的微生物。

　　通常来说，胃部是有一系列完善的自我保护机制，可以抵御从口中进入的千百种微生物入侵。而幽门螺杆菌可以在胃部当中生存，一旦感染了幽门螺杆菌就会寄生在身体的胃部，在寄生的过程当中就会损伤胃部的黏膜，从而带来危害；它会导致慢性胃炎的反复发作，会导致胃溃疡，还是胃癌的高危因素。

　　■4种食物是幽门螺杆菌的克星，每天换着吃，可以帮着灭菌！

　　西兰花：

　　日常生活中，在西兰花中有着丰富的营养物质，西兰花中的异硫氰酸酯可以帮助我们对抗幽门螺杆菌；并且西兰花中的膳食纤维也是相当高的，平时多吃西蓝花对肠胃健康十分有益。

　　大蒜：

　　日常生活中，大蒜虽然口感辛辣，但却具有杀菌的作用；大蒜中的大蒜素可以帮助我们保护胃部；经常食用大蒜能够帮助我们提高胃部功能，提高胃部的防御能力，更好地防御幽门螺杆菌。

　　百香果：

　　日常生活中，百香果吃起来酸甜可口，深受人们的喜爱。当感染幽门螺杆菌后，可以适当吃点百香果，里面富含丰富的纤维物质，可以帮助我们吸附胃部的有害物质，起到保护黏膜的目的。

　　猴头菇：

　　日常生活中，猴头菇有着丰富的营养，同时也是很有名的养胃食材；在猴头菇的活性物质可以帮助我们抑制幽门螺杆菌；平时多吃点猴头菇可以帮助我们很好地养胃，抵御幽门螺杆菌的入侵。

　　■日常生活中，我们如何预防幽门螺杆菌的感染？

　　饮用紫甘蓝汁：

　　日常生活中，紫甘蓝有着丰富的营养物质，特别是抗生素，它可以帮助我们抑制幽门螺杆菌的生长；在饭后喝一杯紫甘蓝汁，可以促进肠胃的蠕动，抑制幽门螺杆菌的生长，并且紫甘蓝当中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，让肠道变得更加健康。

　　饭后喝丁香茶：

　　日常生活中，丁香茶可以起到健胃、抗菌和养胃的作用；饭后饮用一杯丁香茶，不仅可以起到养胃的作用，同时还能够抑制幽门螺杆菌的生长，让口气变得更好。

　　高温消毒：

　　日常生活中，幽门螺杆菌有着一个弱点，就是不耐高温；所以平时还请做好高温消毒、高温烹饪；别喝生水，别经常吃生的食物，食材还需清洗干净后再食用，肉类食物要煮熟后食用。

　　在外就餐用自己的餐具：

　　日常生活中，当在外就餐时，一定要注意饮食的卫生工作，选择卫生条件好的饭店；最好是随身携带自己的餐具，别用他人的餐具。和他人聚餐时，最好是采用分餐制，若是不能够分餐，还请使用公筷。

　　饭前饭后洗手：

　　日常生活中，预防幽门螺杆菌感染，还请注重饮食卫生，饭前饭后都需要消毒洗手；通过手部进入口中是幽门螺杆娟的一条感染途径，饭前饭后洗手可以在一定程度上切断这条途径，起到预防的目的。