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患有糖尿病和痛风的人该如何进食

发布时间:2021-04-14 16:53来源: http://www.baidu.com/

随着我国经济不断发展 , 老百姓餐桌上的食物也越来越丰盛 , 鸡鸭鱼肉早已是稀疏平常 , 生猛海鲜也不再少见。但这也不完全是一件好事。有些老百姓不会控制自己的食欲 , 一有机会就大鱼大肉、生猛海鲜一起上。偶尔怎么吃一次倒没有什么 ,如果经常这么吃 , 身体难免受不了。如果只是肠胃炎什么的 , 倒也不太严重。可是有的老百姓由于遗传等多方面因素的作用 , 在不节制的饮食下就会患上一些比较严重的疾病 , 而且大多数是慢性病 , 比如高血压 , 高血糖 , 高血脂 , 痛风等等。

其中高血糖和痛风这两种疾病看上去没有直接联系 , 实际上这两个病是大有联系的。糖尿病和痛风这两个疾病都是代谢性疾病 , 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病;而痛风是因为血液中尿酸水平过高导致的尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病。

当老百姓出现血液中血糖水平过高和尿酸水平过高的时候 , 除了要定期服用药物以外 , 医生还会要求患者控制饮食。糖尿病患者一般就诊于内分泌科 , 痛风患者一旦就诊于风湿免疫科。两个科室的医生都会对患者的饮食习惯进行教育。但是如果患者既有糖尿病又有痛风 , 在面对不同科室的医生对饮食方面的教育的时候就会感到一些迷茫。在这篇文章中就主要介绍一下老百姓既有糖尿病又有痛风的时候在饮食方面有什么需要注意的呢?

1、 该控制的还是要控制。

大多数人都知道糖尿病患者应该控制含糖饮食摄入 , 痛风患者应当进食低嘌呤的食物。所以当一个患者既有糖尿病又有痛风的时候 , 就应当严格做到这两点:

1.1 低糖低钠饮食

低糖饮食并不是说尽最大的可能少吃东西 , 而是应当注意饮食结构的均衡 , 减少总体热量的摄入。每位糖尿病患者应当根据自身的情况 , 严格按照医生的指导进行饮食。但是无论是怎样的饮食习惯都应当保证低糖饮食。患者可以通过少食多餐、用粗粮代替细粮等各种方式减少糖分的摄入。因为糖尿病患者本身体内的糖代谢就出现了问题 , 这种情况下一定要适当地减少糖分的摄入 , 减轻体内糖代谢的压力。

而且很多老百姓都知道糖尿病到后期 , 可能会出现各种各样严重的并发症 , 其实这都是长期高血糖所导致的。因此 , 恰当地控制糖分的摄入 , 维持理想的血糖水平 , 有利于减少糖尿病并发症的发生。

除了糖分需要控制以外 , 食盐的摄入也要严格控制。很多老百姓不明白这是为什么?

其实这是因为食盐中的钠离子 , 在人体内主要是通过肾脏进行代谢。而糖尿病患者本身就比普通人更容易出现一些肾脏的损伤。所以对于糖尿病人来说 , 一定要控制食盐的摄入 , 保证低钠饮食。

1.2 低嘌呤饮食

痛风是由于嘌呤代谢异常所导致的。因此患者为了避免疾病的反复发作及出现严重并发症 , 应当杜绝所有高嘌呤食物的摄入。当人体内嘌呤含量增高的时候 , 相应的尿酸水平也会增高 , 而尿酸盐结晶的形成就会更加容易。

其实这一点很多痛风病人虽然不明白是为什么 , 但是一定深刻的体会过 , 比如在吃过动物内脏以后就会出现痛风发作。所以无论是为了防止疾病的进一步发展 , 还是为了减轻痛风病人的日常痛苦 , 痛风患者都应当保持低嘌呤饮食。目前常见的高嘌呤食物主要由动物内脏 , 方便面 , 啤酒 , 海鲜、肥肉、蘑菇、肉汤等等。

尿酸的增高除了会造成痛风病的进一步发展和痛风患者的痛苦以外 , 还很有可能会增加胰岛素抵抗力。对于很多普通人来说 , 高尿酸血症都很可能会带来糖尿病的症状 , 更不要说血糖代谢本来就有问题的糖尿病患者了。

1.3 酒精一定要限制或禁止的

无论是对糖尿病患者还是对痛风病患者 , 都应当远离酒精。虽然这一点对于很多热爱喝酒的老百姓来讲是非常困难的。甚至有的老百姓还觉得这是医生危言耸听 ,觉得这两种病和酒精并没有什么关系。实际上 , 痛风和酒精是有直接联系的。酒精在人体内代谢之后 , 会有一部分转化为乳酸。当人体内乳酸含量增高以后 , 肾脏代谢尿酸的压力就会增大 , 也就有可能会导致人体内尿酸含量增高。当人体内尿酸含量增高以后 , 尿酸盐结晶的形成就会更加容易 , 进而加重痛风 , 也会给患者造成痛苦。

而酒精虽然不会直接导致血糖代谢障碍 , 但是并不代表酒精不会影响血糖的代谢。酒精直接影响的是人体内胰岛素的敏感性。当人体内胰岛素的敏感性降低以后 , 人体内血糖的代谢也就会自然而然地受到影响。所以酒精对于糖尿病患者是有害的。

2 、食用优质的食物

糖尿病患者和痛风患者虽然应该少吃(控制饮食), 但是也应该优吃(食用优质的食物)。优质的食物并不代表各种保养品 , 其实生活中很多常见的食物对于糖尿病和痛风的老百姓就是非常适合的。主要有以下几类:

2.1 高纤维食物

实际上高纤维食物目前是比较流行的 , 因为普通人食用高纤维食物不但可以 ,使身体更加健康 , 而且可以有效地预防心血管疾病。那么高纤维食物到底是什么呢?其实就是字面上的意思 , 富含膳食纤维的食物。膳食纤维虽然不能被人体给吸收 ,但是可以促进人体益生菌发挥作用 , 有利于人体的健康。

除了这些对普通人的好处以外 , 对糖尿病患者 , 膳食纤维可以降低人体内的胆固醇水平;对于痛风病患者 , 膳食纤维可以吸收血液中的尿酸。生活中比较常见的高纤维食物主要有:各类粗粮 ,芹菜 , 胡萝卜等等。

2.2 富含花青素的食物

花青素这个名字比较少见 , 但是实际上广泛存在于各种植物当中 , 这种天然色素。目前市场上含有花青素的常见水果蔬菜有 , 茄子 , 樱桃 , 山楂 , 桑葚 , 草莓等等。花青素虽然对于植物来说只是一种色素 , 但是对于人体来说 , 花青素可以有效的防止尿酸结晶 , 阻止痛风患者的疾病进一步加重。同时根据相关研究 , 增加花青素的摄入量的确可以有效的降低胰岛素抵抗性。除了这些作用以外 , 花青素还可以有效地帮助人类抵抗衰老。