肝硬化饮食有哪些禁忌？7个饮食原则掌握好，对病情恢复有益！

　　别吃过硬的食物：

　　日常生活中，肝硬化患者经常会伴随有门静脉高压问题，胃底血管和食管下端变粗，血管的管壁也会变薄；若是吃过硬的食物很容易会刺破或刮伤血管，从而导致出血的情况出现，情况严重还可能会危及到生命安全。

　　拒绝吃辛辣食物：

　　日常生活中，肝硬化患者的门静脉系统处于高压状态，因为胃黏膜溃疡和溃疡，从而导致胃底、肝门静脉扩张、食管扩张。若依旧不节制吃辛辣刺激性食物，就可能会再次损伤胃黏膜，甚至会引起上消化道出血。

　　远离酒精和刺激性食物：

　　日常生活中，胆汁性肝硬化患者是不能够吃过于肥腻和高胆固醇的食物，同时还需限制食盐的摄入量。若是出现肝性脑病或是肝性脑病倾向，还请拒绝摄入蛋白质，需摄入液体或半流体食物；若伴随有食道静脉曲张时，是不能够吃坚硬食物的，若有必要需要以静脉注射补充营养。

　　远离高盐食物：

　　日常生活中，肝硬化患者的肝脏功能已经受损，肝脏破坏抗利尿素的能力就会有所下降，排尿量有所减少，从而导致大量盐分会滞留在体内。并且血浆蛋白含量减少很容易会导致水肿或腹水问题，所以肝硬化患者还请远离高盐食物。

　　远离高蛋白质食物：

　　日常生活中，蛋白质会升高血糖中蛋白质的含量，避免或减少肝脂肪浸润，促进肝脏组织恢复和再生。但若摄入过多蛋白质就会在体内转化成氨，氨是有毒物质，肝脏无法把氨转化成无毒物质排出到体外，长期以往就会诱发肝昏迷问题，所以肝硬化患者是不能够过多摄入蛋白质的。

　　避免吃过多糖分：

　　日常生活中，肝硬化患者的肝脏细胞已经受到了严重的损伤，储存在肝脏的单糖转化成糖原的功能有所下降，单糖转化为脂肪的能力有所下降。若肝硬化患者依旧吃过多糖分，就可能会诱发脂肪肝或肝性糖尿病，增加病情的治疗难度。

　　不要吃二十碳五烯酸含量高的鱼：

　　日常生活中，消化道出血是导致肝硬化患者死亡的主要并发症之一。一些鱼类当中含有二十碳五烯酸，它是不饱和有机酸，若经常吃这列鱼肉可能会引起消化道出血。不仅鱼肉会穿刺食道静脉曲张和胃底外，二十碳五烯酸物质还会改变部分凝血系统功能，从而导致大出血。所以肝硬化患者不要吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼类。

　　结语：日常生活中，肝硬化患者还请选择高维生素和高热量食物，注意饮食营养均衡，很容易消化和吸收。肝脏功能损伤明显或血氨水平偏高时很容易会引起肝性脑病，而这种情况下还请严格限制蛋白质摄入，同时还请远离尖锐、粗糙的食物，同时也不要吸烟喝酒。适当补充维生素，可以帮助改善肝脏细胞代谢，避免脂肪代谢。