酒的功能有很多种，但总结来说可归为饮乐、收藏、馈赠、品评。国人重视饮食文化，一般美酒佳肴是绝配，但真正到了酒桌上，却有很多人只顾觥筹交错，不看玉盘珍馐，所以出现很多不良的饮酒陋习。

　　不良的饮酒方式会给我们的身体造成负担，甚至是影响健康，今天我们就聊一聊白酒的饮用禁忌。

　　忌酒类混饮

　　在酒局中我们常看到有些人在喝完白酒后又喜欢再喝些啤酒，更有甚者啤酒、白酒、红酒轮番上阵，交替杂饮酒，但事实上各类酒不能混饮，混饮杂饮会导致人早醉、易醉，并呕吐、头痛出现诸多不良反应。

　　酒的主要成分是酒精，人在喝酒时，大约80%的酒精是由十二指肠的空肠吸收，另外20%是由胃吸收。

　　单独饮白酒，虽然相对度数较高，但相对饮用量较少，加上食物佳肴的辅佐，酒与食物在胃中相混杂，需要一定的消化时间，不能立即流入十二指肠，所以大大减缓了十二指肠吸收酒精的速度，不容易醉酒。然而混饮之后，由于液体量大增，酒便会很快流入十二指肠中，如果混饮啤酒，那么啤酒中的二氧化碳会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，导致消化系统功能失调。

　　忌空腹饮酒

　　很多人在喝酒的时候只顾聊天说话，尤其商务宴请时很多人敬酒都是一饮而尽，却不吃菜，这样做酒精被吸收得很快，血液中酒精浓度迅速提高，同时对胃的刺激非常大，易醉伤身。

　　忌饮冷酒

　　白酒最忌讳饮冷酒，我国古人早有温酒、煮酒的习惯。《红楼梦》中有一段描写贾宝玉要吃冷酒的场景，薛宝钗立即劝道：“要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害？” 冷酒对胃不好的人群来说伤害很大，刺激消化系统，严重的还会导致胃黏膜缺血、急性胃炎的情况。

　　白酒中除了含有乙醇外，还会有一些易挥发的少量有害物质，加热后将易挥发的物质挥发掉，喝温酒舒服又安全。

　　在白酒中，酱香型白酒是相对最安全与健康的。因为酱酒属于高温蒸馏接酒，且需长期窖藏， 高温和贮存把易挥发的物质挥发掉， 酒体中的易挥发物质少，对人体的刺激少，有益于健康。

　　酣客酱酒基酒窖藏必须满5年以上才具备出厂资格，并且所有产品酒精浓度均为53度，这个度数酒水分子亲和力最好，浓度科学合理，再加上长期窖藏，酣客酱酒中的游离的酒分子少，所以対身体的刺激非常小，有利于健康。

　　忌大口灌酒

　　大口喝酒或者一口气干下一大杯酒，会导致极端的时间内摄入大量酒精，胃液急速分泌，而且胃肠会有灼烧感，尤其高度烈酒，大量急饮严重的话会侵蚀腐蚀胃粘膜，甚至会出现胃出血，并且血液中突然融入太多酒精，非常容易醉，如果酒后发生呕吐，也可以出现贲门撕裂症，对身体非常不利。

　　酣客提倡每天白酒最佳饮用量为体重的千分之一，按亚洲人平均体重来算，每天1两最健康。并且酣客还发明了饮酒三三三法则，即倒一杯酣客酱酒分三口喝完，连续喝三次，每次喝三杯。三杯酣客酱酒约等于1两，保证了饮酒的健康又享受了品酒的乐趣。

　　这些饮酒禁忌你都记住了吗？

　　酒是我们情感的载体，生活不可无酒，但同样也不可嗜酒成性，愿我们都享受酒的美味与美妙，远离那些不健康的饮酒习惯。