人的眼睛是获取外界信息之一的媒介，眼睛也是人体最脆弱的器官之一。因生活、工作、学习等方面过度用眼以及不注意用眼卫生，导致眼睛出现炎症。包括近视、红眼病以及角膜炎等类型眼部疾病，其中，近视大有逐年递增趋势。可见，养眼明目是有必要的。

此外，养眼明目大多数是通过补充维生素等营养成分来改善。但维生素类营养成分除了药物补充外，也可通过食物途径来补充。有哪些食物能明目？

1、枸杞：枸杞不仅能滋养身体，也具有养眼明目以及排毒清肝等方面的功效。经常食用枸杞也能起到美容养颜、润肠通便等作用，长期坚持食用枸杞可利于消除眼睛肿胀以及眼睛酸痛、发红、畏光流泪等问题。毕竟，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A/C、铁等营养成分。

2、菠菜：菠菜也对眼睛有保护作用，与菠菜中含有丰富的叶黄素等成分有关系。叶黄素本身在预防眼睛疲劳方面充分发挥了作用，也能预防眼睛黄斑病变等眼部疾病。此外，菠菜中也包括钾、钙等营养成分，经常食用利于增强眼睛肌肉的弹性，降低出现近视概率。

3、香蕉：香蕉拥有丰富的钾元素，利于缓解眼睛发红和眼睛肿胀等问题。长期食用香蕉，有利于减轻眼睛不适感。尤其是长期大量摄入钠盐的人，有必要食用香蕉，利于保证人体内的肾脏中钠和钾平衡状态。

4、蓝莓：蓝莓中拥有特殊色素，是其他食物中少有的。该色素利于缓解眼睛疲劳，也利于预防近视等问题。当然，蓝莓中也含有大量的花青素成分。经常食用可起到保护视力等作用。

5、西兰花：西兰花除了是预防癌症高手外，西兰花也能预防白内障等相关眼部疾病。源于西兰花含有叶黄素、玉米黄质等成分，可预防晶状体出现受损老化等问题。

6、沙丁鱼：沙丁鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸对眼睛有补充营养作用，也能利于预防近视和其他眼部疾病。长期食用沙丁鱼，有利于保护视力。

综上所述，想要预防近视，需做好养眼明目等方面的工作。除了药物补充维生素等途径外，可尝试通过食物方面实现养眼明目等目的。只要长期食用以上6种食物，即可对眼睛起到保养作用。此外，日常生活中也需做好科学用眼。