在当今，有很多人都喜欢在冬季吃柿子这种水果，因为它们觉得在冬天吃柿子会给人一种很特殊的感觉。柿子作为一种营养丰富的水果，口感也是很不错的，果实非常柔软。然而尽管柿子味道非常可口，但食用过多还是会出现一些健康问题的。如此好吃的柿子为何不能多吃，下面就一起来看看吧。

首先，一旦食用柿子过多，就会出现以下情况，大家可要注意了。

1、柿子吃多了会严重影响钙等矿物质的吸收。柿子中的单宁与食品中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物，而且不能吸收这些营养素，因此，如果过多吃柿子，就很容易缺乏矿物质。

2、柿子中含有大量糖分，所以比起吃同样数量的苹果和梨，吃柿子更有饱腹感，影响食欲，减少食物的摄取量。一般来说，不饿的时候食用柿子一次最好不要超过200克。

3、柿子中含有大量果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶，形成胃结石。

4、柿子性寒，如果有胃部寒凉等症状，建议不宜食用。然而即使是普通人吃得太多，也会产生相应的不快感，所以最好的建议是不论有无胃寒，都不要食用过多。

而且要注意空腹的时候是不能吃柿子的。柿子中含有大量的柿子胶，如果和人体内的胃酸发生反应，就会凝结在一起而生成不容易消化的块状物。这些小硬块会有杏核一般的大小，这种物质在胃肠道中，因颗粒存在很多而不能及时消化，就无法及时排出，导致人体出现医学上所说的“胃石病”。

通常这种患者会伴有剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，并且没有及时的去治疗，就会增加自身的疼痛感，严重时会诱发胃溃疡，因此柿子一次不要食用过多，而要多吃一些主食。

大家都知道柿子的最流行的做法就是经过加工等程序做成柿饼。而柿饼的功效有很多，不仅可以从根本上降低血压、防止出血，还可以温暖保护胃肠道免受伤害。然而柿子食用过多也会严重影响钙等多种矿物质的吸收及利用。

通过以上的详细介绍，尽管柿子味道可口，但大家还是不要过多的食用柿子，而要适可而止，掌握分寸。当然，如果有更好的办法既可以多吃，还可以避免这些健康问题。