猪肉是我们生活中最常见的肉类，它包含着极为丰富的碳水化合物、蛋白质、铁等营养元素，是菜肴中不可缺少的食材。猪肉可以和很多东西做成一道菜，可以蒸、煮、炒等方式制作成各种味道，是人们吃的最多的肉类。

生活中有许多的食物是不可以和猪肉一起吃的，在不小心食用后，轻微一点的可能只是出现不良反应，严重的则会导致生病。今天一起来了解一下猪肉不可以和哪些食物同时吃。

1、苍术

苍术性味归经，单独作为药食用时，对人体是有极大好处的，不仅可以压制胃酸的分泌、增加胃粘膜维护效果，还可以除湿健脾、改善血糖。而猪肉刚好相反，它可以滋补阴燥，如果两者同时食用会在人体内发生相互作用，酿成紊乱的后果。

2、甘草

甘草性平味甘，正常情况下对人们来说有降低其他药物的偏执强烈性、解毒清热等功效。但甘草千万不能和猪肉一起食用，否则会引起泻肚腹疼等中毒现象。在不小心误食的情况下，可以通过绿豆汤来进行解毒。

3、牛肉

牛肉性甘温，富含蛋白质和氨基酸，可以滋阴补肾，强身健骨等功效。猪肉性寒，功效刚好和牛肉相反，如果一起食用的话，会在身体里面相互排斥，对于肠胃比较敏感的人来说会不舒服很难受，并且牛肉有一种独特的味道，一起吃可能会奇怪的味道。

4、菊花

菊花味辛、苦、甘，微寒。单独食用有散热解毒，治感冒、头脑昏花等功效。但是不可和猪肉一起大量食用，轻微会导致腹泻，重者则导致中毒。

5、大豆类

大豆性平味甘，富含蛋白质、氨基酸和磷等营养元素，最好每天都能吃一点。大豆里的磷元素大部分以植酸的形态存在着，遇到蛋白质和矿物质时会合成复合物，从而人体会影响和降低对大部分元素的吸收比率，所以，猪肉和大豆类食物是不可以一起食用的。

看了上面的内容，大家应该了解了哪些食物一定不能和猪肉一起食用。猪肉是我们生活中最多见的，无论是炒菜还是汤菜都会加入猪肉，以补充人体所需要的营养元素。所以大家平时吃东西时一定要注意饮食的搭配，要吃的健康吃的营养，猪肉要避免和性温的食物一起食用才能保证营养更好的吸收。