“以为喝醋能软化血管，结果反倒是让病情加重！”

年过六旬的王大爷，在半年前的体检中，被确诊颈动脉粥样硬化。尽管医生告诉王大爷，这病问题不大，要多注意饮食和运动，但这个结果还是他感到紧张。

回到家后，王大爷开始打听软化血管的方法，偶然间听到邻村的刘大娘说，喝醋可以软化血管。刘大爷如获至宝，从此一日三餐都放上很多醋，甚至还会把醋当水喝。

但刘大爷这半年喝醋以来，不仅身体没有好转，还时常头晕目眩，严重的时候还会抽筋。

半年后，王大爷再到医院复查，但医生告诉他的结果令他大吃一惊。原本血管中的斑块不仅没有变小，反而是又增大了。

王大爷怎么也不敢相信，喝了半年醋血管状况没有好转，健康指数都下跌了。

一、喝醋真的能软化血管吗？

那么，在大家口中能够软化血管的醋，它的庐山真面目究竟是怎样呢？

事实上，王大爷所患的动脉粥样硬化，是由于动脉中内皮细胞破损，所造成的脂质沉积凝成斑块，这些斑块是由钙质和脂肪组成，如果将其浸泡在酸中，是可以被溶解。

但喝醋于事无补，因为醋的主要成分是醋酸，它在进入人体之后是会被消化道吸收，会参与到人体的新陈代谢，形成二氧化碳和水分，不会直接进入血管里面，自然就无法被血管吸收掉发挥作用。

而且醋的作用更多是用来调味，而不是药到病除的秘方。

一般来说，正常人一天摄入醋的含量，控制在6毫升左右为最佳。

此外，长期喝醋反倒会刺激胃酸的过多分泌，更容易患上肠胃疾病，对于一些胃溃疡患者会加重病情。

二、不要被骗了，这3种方式不能软化血管

在我们日常生活，会时常听到像喝红酒，吃洋葱、木耳也能够软化血管，它们真的能够发挥作用吗？

1、喝红酒会养护血管

大部分人在养护血管时会陷入误区，认为红酒含有有助于软化血管成分，比如白藜芦醇。

红酒中确实含有养护血管的白藜芦醇，但所含量并不多，每天一点红酒不足以抵抗血管硬化。

并且红酒本身没有养护或软化血管的效果，它和醋一样进入人体新陈代谢后，就形成二氧化碳和水。

红酒中含有大量的酒精，多喝不仅损害血管健康，更会让肝脏也受损，得不偿失。

2、吃洋葱能疏通血管

有相关研究发现，洋葱中的含硫物质，在一定程度上是可以有助溶解动脉硬化的斑块。且还含有前列素A，能在一定程度上降低血液粘稠度。但以上作用主要为动物实验，尚未在人体研究试验中被证实。

洋葱无法代替药物的治疗作用，想要天天靠吃洋葱来疏通血管是不现实的。洋葱吃多了也会造成营养摄入不均衡，损伤胃粘膜，加重肠胃的不适。

3、吃木耳可清理血管

实验证明，木耳中含有的多糖，是可以起到降低血脂、血糖、胆固醇的效果。

但是要想达到医疗目的多糖，是要通过大量木耳提纯才能够起到疗效。所以不能够直接将木耳和多糖画上等号。

因此，木耳和洋葱一样，都只能起到保健作用，过多的食用同样不现实。