夏天少喝冰水,多喝汤
发布时间:2023-07-18 14:51来源: 未知夏天少喝冰水,多喝这5道汤,健脾养胃补充营养,养好身体少生病
三伏天是夏天最热的阶段,防暑很重要,不过只关注这一项就错了,因为气温高,每个人多多少少会吃一些或者喝一些冰凉的东西,当时舒服了,却很容易伤到脾胃,体质会下降,所以三伏天也要懂得养胃。
建议大家,夏天少喝冰水,多喝这5道汤,健脾养胃补充营养,养好身体少生病!快来看看吧,这些家常汤不仅清淡少油,还营养丰富又健康,比喝那些冰水、冰饮料好多了,不妨照着做。一、紫薯银耳汤
做法:
取适量干银耳放进碗中,加入清水浸泡,注意根据情况取银耳,不要一次泡太多吃不了,夏天很容易滋生细菌。
银耳泡两三个小时,泡好后去掉根部,清洗干净,再撕成小朵,放进炖锅内。
加入适量清水,大火煮开,再转小火煮半个小时。如果时间泡够了,银耳很容易出胶。
紫薯去皮洗净,切成小块或者小丁,放进银耳汤中,继续煮一会儿,至紫薯熟。
最后加入冰糖、枸杞,煮三五分钟,冰糖化开就可以关火了。盛出后放到温热食用,清甜可口,喝起来很舒服。
二、山药蛋花汤
做法:
山药、胡萝卜分别去皮,清洗干净,山药用刀拍烂,喜欢颗粒状就稍微剁一剁,喜欢溶于汤中的口感,就剁成碎蓉状。胡萝卜切成小丁。
香菜洗净,切碎待用,或者用小葱。鸡蛋打进碗中,搅散待用。
锅内加水,倒入山药碎,大火煮一分钟,有浮沫撇掉,再倒入胡萝卜丁,煮到变软。
最后加盐、胡椒粉、鸡精调味,再淋入蛋液,加入一勺香油,搅拌均匀就可以食用了。清淡鲜美,非常好喝,而且营养丰富,建议常做。