早餐沸水冲两个鸡蛋喝
发布时间：2023-07-07 11:56来源： 未知夏天快来了，天气明显燥起来了，这几天嗓子不舒服，忽然怀念起小时候，每逢上火、嗓子疼、嘴起泡……奶奶都会给冲一碗香喷喷的鸡蛋，好喝又有效！再也回不去小时候，但味道可以重现的。而且原料、方法都再简单不过了，分分钟就能冲出好味道。不光上火时喝，平时也可以冲来当早餐，营养还治病，好多人不知道呢。
鸡蛋茶是一种营养药膳。它集水、高蛋白、植物油、糖类集中于一体的食品。主要功效是护肝。所以去肝火是它最主要的功效。当然也有润肺止咳之功效。鸡蛋洗净（鸡蛋外壳真心挺脏的，我一般打鸡蛋之前都会先冲洗一下）
做法一看就会：1.先鸡蛋洗净，打入碗中打散，一直打到筷子挑不起来。2.最关键的一部：冲鸡蛋，一定要使用沸腾的水，一边冲一边用筷子搅拌，确保把鸡蛋冲熟。3.画龙点睛的一步：滴香油，这一步必不可少，冲完后趁着热气，马上滴几滴香油，说满屋飘香一点都不为过！
4.如果觉得味道不足，也可以加些白糖，就立马变身香甜口感。ps：不要加蜂蜜哦，大家都知道蜂蜜经过高温，其维生素等营养成分会大受破坏。
