这些疾病居然都与食用油有关?解锁健康守护密
发布时间:2023-04-17 16:03来源: 未知这些疾病居然都与食用油有关?解锁健康守护密码,从这3点出发
中餐虽然美味,却离不开食用油的加持,因为煎炒烹炸样样都需要它。有数据显示,我国平均每人每天烹调用油达40多克,远超《中国居民膳食指南》推荐的25-30克。而当下常见的一些慢性疾病,都与食用油的过量摄入有关。
或许有人会问,是不是少吃油就能解决这些问题呢?不完全是!吃对油、吃好油、吃健康的油,多管齐下,才是解锁健康守护计划的终极密码。
怎么才算“吃对油”?看烹饪方式
不同种类的食用油,有着不一样的烟点,如果用烟点低的油去炒菜,油温还没上来,油烟就已经很大了,这时人就会秒变“人肉吸油烟机”,长此以往难免会损害人们的身体健康。该怎么选择对的油来烹饪呢?举几个例子,如果要炒菜,就不要选择亚麻籽油、紫苏籽油这些低烟点的食用油,油茶籽油、花生油、菜籽油都是不错的选择。如果要凉拌,可以用亚麻籽油、紫苏籽油、芝麻油等冷吃油,更营养健康。如果要煎炸或者爆炒,则需要用黄油、椰子油等高温下更稳定的食用油。
怎么才算“吃好油”呢?三个标准来判断
首先,闻“香”。一般来讲,高品质的食用油通常具备清香的气味,闻着会有种拥抱大自然的感觉,尝的话会带来接近食材本真的味道。
其次,辨“色”。虽然不同品类的食用油有不同的颜色,但高品质的食用油总体呈现出色泽清澈、纯净的特点,没有杂质。
最后,看产地和品牌。在这方面,大润发的独家品牌荟尚推出的,具备有机认证的有机油茶籽油和有机亚麻籽油,可为大家提供参考标准。据了解,这两款大润发宝藏商品是大润发联合荟尚品牌发掘小众原产地,开发有机的健康产品。
其中,荟尚有机油茶籽油采用的油茶籽,源自闽南山岭地区的千年古县——福建尤溪,拥有国家地理保护产品标志;荟尚有机亚麻籽油采用的亚麻籽,则源自内蒙古乌兰察布,全程有机种植,可扫码溯源。拥有大润发品牌背书、有机认证和产地优势,其品质自然有保障,且因价格更便宜,极具质价比,所以一上市就备受青睐。