最近几年网上有人传言睡觉之前喝牛奶会变成“毒牛奶”，这样的说法有没有科学依据？什么时候喝牛奶最好？来看看医生如何建议↓↓

有人以为睡前喝的牛奶会变成“毒牛奶”，是由于睡前喝的牛奶不容易被消化和吸收。人晚上在休息的状态下，胃肠也就刚开始歇息了，食材和牛奶就无法消化和吸收。因此牛奶在胃肠中待的时间过长，便会造成牛奶转换成有毒物质，长久以往会给胃肠产导致危害。

但实际上这没有任何科学依据。人在进入睡眠之后，胃部仍然是在进行工作，睡前喝一杯温牛奶，并不会增加肠胃负担，反而有助于维持消化道功能；而且牛奶的主要成分是蛋白质，主要在小肠中进行消化，这就使得睡前喝的牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且第二天早上起床后也不会感到很饥饿。

喝牛奶有最佳“黄金时间”吗？

浙江医院营养科朱琴主任医师表示，其实早上喝跟晚上喝都可以。不过晚上喝注意别喝完就睡，临睡前胃里食物过多，会增加消化负担，还可能导致多次起夜。

如果非要说一个喝牛奶的黄金时间，那就是饭前30分钟。有研究发现，餐前30分钟喝牛奶再吃饭，能有效降低餐后血糖反应，而且饭前饮用，可以让餐后饱腹感更强，这对预防肥胖很有帮助。

注意！不同人群不同量

凡事都有个量，过犹不及，牛奶也一样。不同人群每天该喝多少牛奶？

对于一般人群，《中国居民膳食指南（2022）》中推荐，奶及奶制品的推荐摄入量，由每天300克调整为每天300~500克。