糖尿病可以说是一个比较麻烦的疾病，每天光是吃饭都得处处小心，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那到底糖友们该如何控制饮食、保证营养呢？

从每餐的营养结构来说，糖友每餐需要包含三大类型的食物：主食类、蛋白质类、及蔬菜类。

主食

主食是人体能量的主要来源，占每餐营养结构的25%，缺少的话容易引起低血糖。

份量：每餐主食一个拳头大小，一天250-300克（2-3拳）。

选择：粗细搭配，杂粮杂豆占1/3以上；尽量避免单一的精制米面。

温馨提示

1、粮食加工越精细烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后血糖上升速度就越快。不建议喝稀饭。

2、土豆、芋艿、山药等根茎类食物归到主食。

3、即使是粗粮，吃过多也会影响血糖反应。

蛋白质

保证每天优质蛋白的摄入，蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分，占每餐营养结构的25%。

份量：每天50-100g的蛋白质可以满足一天的需求，50g相当于掌心大小、小指厚度的一块。