为减少胃容量及胃酸对胃黏膜的刺激，胃食管反流患者要远离以下几种食物。

 

    1、高脂食物。脂肪含量高的食物会大大降低胃的敏感性，使胃动力减弱，腹腔脂肪堆积，进而引起隔肌食管裂口增大，引起食物反流。除了油炸食物，建议患者还要避免饮用全脂牛奶。

 

    2、酸性和刺激性食物。胃食管反流常见的症状有烧灼感、咽下疼痛、呕血和便血等，饮用酸性饮料或刺激性饮料会使上述症状加重，因此，患者需要远离橙汁、碳酸饮料等。

 

    3、酒或含酒精饮料。饮酒会导致胃部功能障碍，使胃酸分泌增加，导致食管下括约肌松弛，损伤食管内黏膜屏障等。因此，胃食管反流患者应避免饮酒以及含酒精的饮料。

 

    除此之外，胃食管反流患者在饮食上还需要注意以下几点：第一，急性食管炎初期给予流质饮食，减少食物摩擦对食管的刺激，可通过管喂或静脉给予营养物质。第二，急性食管炎愈合期可逐步过渡到正常饮食，进食清淡流质饮食。第三，进餐时要少量多次，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，因为过饱饮食会增加胃部负担，增加胃酸流入食管的概率。第四，采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。