虽然男友口中的“多喝热水”总带着点敷衍的意味，但不能否认的是，热水在许多情形下，的确是灵丹妙药。

尤其是在乍暖还寒的现在，回到家里，一杯热水，立刻就能让人回满元气。

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可在国外，喝热水却并不常见。

同处亚洲的日本与韩国，即使是在寒冬季节，也习惯每餐喝冷水，甚至有时还会加冰块。

讲到这里，不由疑问，他们的牙齿和肚子不会疼吗？冷水与热水之争，难道在于体质的不同？

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全民喝热水的习惯

其实并不古老

在回答这个问题前，要先明确一个概念：中文语境下的热水，通常指的是凉水煮到沸腾状态又自然降温到可以入口的水。

中国人与热水，可是有一段渊源的。

根据考古学家研究，早在两万年前，就已经有人把水装在容器里架在火上加热了。

而喝热水能成为生活习惯，则离不开“茶”文化的盛行。

唐朝流行煎茶，即把茶研磨为粉末，待水煮沸，加入茶粉，就大功告成了。

而宋代则习惯点茶，同样用茶粉与沸水，只不过是反过来将沸水冲入茶粉中。

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人们现在喝茶的方式，是起源于明朝，也就是用沸水泡茶。

但要注意的是，虽然喝热水的习惯早已有之，但这仅局限于有钱人或文人当中。

一个很骨感的现实是：大部分人都要每天做工，是没这个闲情雅致等水烧开的，而好用些的保温设备在当时也是上流社会才能享用得起的。

全民都习惯喝上热水，其实距今也才七十年。

上世纪 50 年代，新华社公开了一项供词，称美军在朝鲜投放细菌弹。

为了提高全国卫生水平，1952年，全国掀起了一场“爱国卫生运动”，其中很重要的一项，就是把水烧开了再喝。