10月份的时候，咱们国家的猪肉价格涨势凶猛，五花肉涨到25元/斤、排骨涨到35元/斤；而也是在10月份，湖北一家公司的26层立体养猪大楼正式投产。

猪，都已经升级住进了楼房，这么夸张的饲养条件，会不会就是猪肉价格飞涨的原因呢？

根据发改委监测数据显示，这几个星期全国36个大中城市的猪肉零售价比去年同期涨了超过40%，猪肉价格已经进入了【过度上涨一级警戒区】。

看完这个新闻，我突然明白了，为什么我最爱吃的大排面里，肉只剩下了薄薄的一片。

但是，究竟是什么原因导致猪肉价格直接起飞呢？原来，今年的持续旱情还有俄乌冲突，导致大豆、玉米、大麦、小麦等各种粮食和饲料作物大量减产和大幅度涨价，连锁反应使得饲料的价格居高不下，国内部分地区的猪饲料价格已经比去年涨了超过50%，这一方面增加了养猪的成本，另一方面还会让养殖户对能不能赚到钱产生怀疑，所以今年四月份以前，母猪的存栏数量下降了15%，而生猪出栏期需要6个月的时间，

到了十月份，市场上的猪肉价格就只能直接起飞了。

 其实，单纯从供给来看，猪肉还不至于涨这么狠；但是看到猪肉价格涨势喜人，不少养殖户又把本该出栏的猪又拉回去继续育肥，想等到价格再涨高一些再出手，好多赚点钱，弥补下前面的亏空。这种心态无可厚非，但其实见好就收、趁现在价格不错及时变现，可能会是更好的选择，这样即能保障市场供应，又可以避开政府储备猪肉投放以后猪肉价格迅速下跌时候的损失。 

近年来有句很流行的话叫做“只有魔法可以打败魔法”，所以为了抗衡涨疯了的养猪成本，真就有这么些企业，创造出了新的“魔法”，把猪请进高楼大厦，用立体化集中养殖的办法来降本增效！

 正是在猪肉价格疯涨的十月份，湖北鄂州一家企业的养猪大楼正式投产了，这栋高达26层，面积达到39万平方米的建筑也成为了目前世界最高、而且单体面积最大的猪圈。光这么一栋养猪大楼，每年出栏的生猪数量就可以达到惊人的60万头。

 相比传统的平房养猪，楼房养猪可以节约用地90%以上，节约用水70%以上。另外，因为大楼里夏有凉风，冬有暖气，还能一年四季保持空气清新；再加上采用了封闭式的分区管理，饮水和饲料也都是智能化投喂，可以有效确保大楼里的生猪不会接触到外来的病菌和病毒。此外，楼房养猪可以轻松实现大猪小猪粪便的统一收集，方便重新利用、变废为宝。

不过，楼房养猪，也不全是优点。首先，盖楼的钱就是一道巨大的门槛，鄂州这栋楼的总投资据说超过了40亿元人民币。而且由于饲养密度大，猪很容易得病，所以整个饲养过程中，防病抗疫的难度会更大。

 湖北鄂州养猪大楼里的第一批住户，3700头母猪已经顺利入住，我个人非常期待里边新生的小猪能够快快成长，好早日拯救我不断缩水的大排面。