人人都希望自己健康、长寿、高质量的生活。的确，拥有健康，才能拥有一切，有健 康的身体才能挑起生活的重担，才能为人民服务，才能对社会有所贡献，才能享受生 活带来的幸福。我是《生理慧医师》会经常分享健康小知识，与大家一起在健康的道 路上同行！

随着人们物质生活水平的不断提高，水果已成为我们日常生活中不可缺少的食物。水果含有多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪等人体必需的营养素。它不仅美味可口，而且能促进身体健康，从而达到防病治病、美容养颜的效果。是现代人最喜爱的天然保健食品。但吃水果的时间要正确，时机不对，水果的营养成分会大大减少。那么什么时候吃水果最好呢？今天，我来给大家介绍一下。

吃新鲜水果的最佳时间是早晨。同样是吃水果，选择早晨吃水果，对人体最有效，能发挥更大的营养价值，产生有利于人体健康的物质。这是因为，经过一夜的睡眠，胃肠功能仍然活跃，消化功能不强，但需要补充各种营养素。此时，食用易消化吸收的水果，可以满足早晨工作或学习活动的营养需求。然而，瓜果有一个凉爽的特点。俗话说“早上的水果是金的，中午到下午 3 点是银的，下午 3 点到 6 点是铜的，下午 6 点以后是铅的”。

新鲜水果中的许多成分都是水溶性的，其中可溶性植物纤维果胶可以与维生素 C 一起降低血液胆固醇水平，其消化吸收不需要复杂消化液的混合物，可以通过胃迅速吸收进入小肠。空腹时的吸收率远高于饱腹时的吸收率。其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食品，其平均卡路里仅为相同重量面食的四分之一，约为猪肉和其他肉制品的十分之一。较容易掌握低热量食物的总摄入量。

而且，许多水果容易氧化腐烂。先吃水果可以缩短在胃中的停留时间，减少氧化和腐烂的程度，减少对身体可能产生的不良影响。

很多人已经养成了“米饭后果”的习惯，但事实上，这种吃法是不科学的。

有些人习惯起床时吃水果。事实上，大多数水果都是凉性食物，刚起床就可以刺激肠胃。下午 3 点 4 分吃水果比较好，有利于营养物质的吸收和利用。

健康是人生幸福的源泉；健康是个人幸福的前提；健康是事业成功的保障；健康是家 庭幸福之源，今天和大家分享的健康小知识就是这些了！多多关注我《生理慧医师》 ！