在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭，但刁医师认为，这一切的基础都来源于就安康的体魄，身体健康才应该是生命中最该看重的事情，关注刁医师，每天给大家分享健康养生知识，让大家养成强健的体魄，享受美好的人生。

保健以调理气为重点''，人们需要三种气体，即呼吸气、食物中水气和谷类的微妙气、精气，脾胃气是健身的途径，如何养脾胃也成了人体健康的重要因素之一。

说到常见的健脾胃成分，你可能会想到甘薯，山药，今天介绍给你的，甘薯，山药，它是地下珍宝！几个长寿老人的共同健康秘诀也包括把它作为主食。

山药和芋头的共同之处在于它们能增强脾胃，但它们还是有区别的。

芋头是一种蔬菜，也是传统中药中的良药。太郎功效的禁忌是众所周知的。它含有大量的碳水化合物，以及人体所需的钙、锌、钾等元素，脂肪含量相对较低，不仅可用于烹饪，还可用作主食，其中氟含量较高，还可起到保护牙齿的作用。

与山药相比，芋头还具有健脾益气的功效，其不同之处在于，芋不仅能补气，而且还具有清肺化痰、疏气、疏肠、通便、解毒、活血等功效。

红薯不应该每天吃，而芋头可以每天吃。芋有丰富的营养价值，也可以增强人体的免疫功能，是预防和治疗癌症的主要成分，所以如果人们在癌症手术或术后治疗的过程中，可以吃芋起到辅助作用。

芋的作用与作用

1.加强豁免

它能增强人体的免疫功能，对癌症术后的放疗、化疗和康复有辅助治疗作用。它含有一种粘蛋白，能在人体吸收后产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，从而提高机体的抵抗力。中医认为，芋具有解毒作用，对人体的红血球、肿胀和疼痛有抑制和消化作用，可用于防治肿瘤和淋巴结核等疾病。

2.清洁牙齿和预防龋齿

它含有很高的氟含量，能起到保护牙齿的作用。

3.补充膳食营养

芋淀粉含量丰富，淀粉粒小，口感柔顺细腻，具有益气作用，在饱腹感方面尤显突出。

4、益气

芋头富含粘液皂甙和多种微量元素，能帮助身体纠正因缺乏微量元素而引起的生理异常，同时还能改善食欲和帮助消化。因此，中医认为芋可补充气虚。

5.药理作用

芋头的功效和作用不仅体现在其丰富的维生素和矿物质含量上，还体现在其特殊的药理作用上。芋具有生金、消炎、调节胃酸的作用，对贫血也有一定的防治作用。中医认为，老年人经常吃芋可提高机体的抵抗力，部分肿瘤人群对消化有一定的抑制作用。

芋头烹饪方法

甜芋炒肉

瘦肉150克，芋150克

(配料)：大蒜，洋葱，辣椒。

调味：油，淡酱油，糖，胡椒，淀粉。

[惯例]：

1.把肉切成1.5厘米的小块，用少许盐和胡椒粉拌匀，然后用淀粉擦伤。

2.将芋头切成1.5厘米的小方粒，在锅中用中火炒2分钟，备用。

3.将油加热至50%，撒上肉，加入大蒜和辣椒炒，倒入芋头炒，加入少许酱油和糖1分钟，撒上洋葱，搅拌锅。

烤鸡肉配芋头

(原料)：鸡肉，芋头。

[惯例]：

1.将芋切成小块，浸泡在水里。鸡肉切成块后，用清水烫去鸡血。

2.炒洋葱，姜，大蒜，八角。

3.将鸡块炒2至3分钟，倒入烹调酒，除去气味及颜色。

4.取出鸡块，倒入沸水中，中火煮30分钟，汤稍浓时加入适量糖及盐，加入芋头炖15分钟，撒少许大葱。

芋头禁忌：

吃芋头时要注意不要吃太多，糖尿病患者不应该吃。避免生食，生是有毒的，应该煮熟或蒸吃。