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你不能炖太油腻的鸡汤,也不能炖太过清淡的蔬

发布时间:2020-07-28 12:45来源: 未知

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

 

 

夏天炖汤,可别错过这补钾菜,和排骨是绝配, 滋补解暑香软好消化

中伏,人体会大量的出汗,这个时候就需要多炖一些汤,来弥补身体缺失的水分。而炖汤也是相当有讲究的,你不能炖太油腻的鸡汤,也不能炖太过清淡的蔬菜汤,而是需要炖一些钾含量高的汤,人体流汗,除了丢失一定数量的钠元素外,还丢失了相当数量的钾,当人体缺少这些元素,往往就会出现食欲不振,疲乏无力。

 

 

那生活中有什么菜可以补钾呢?夏季很多的应季菜都是钾含量相当高的,比如苋菜、毛豆、冬瓜等等,水果中,香蕉、西瓜也是钾元素很高的,另外粮食中红薯、玉米也都还可以,但是要说适合炖汤,而且还需要和排骨是绝配,那一定就是海带了。

生活中我们经常听老人们讲:“山珍海味”,用它来形容食物的珍贵,不容易获得,可是你知道吗?海带其实就是海味的一种,当时它叫昆布,是沿海地区及高丽扶桑与中原朝廷进贡贸易的珍物。只不过如今随着技术的长进,海带这种原本珍贵的海味,变得比我们吃的蔬菜还要廉价,自然大家也不把它放在眼里。