今日01时29分04秒，将迎来二十四节气中的芒种，它是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。

芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，是二十四节气中的第9个节气，更是干支历巳月的结束以及午月的起始；。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

 

芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。“暑令湿胜，必多兼感。”而湿邪重浊易伤，肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦。因此，芒种的养生重点要根据这一季节的气候特点特征而定。

 

养生不离清热利湿、醒脾养心

由于湿热之气容易使人产生困倦、懒散、萎靡不振，出现“芒种夏至天，走路要人牵，牵的要人拉，拉的要人推”等疲沓不堪的情况，以及汗出不畅、胸中烦闷、口腻无味之状。加之梅雨、阴湿的天气，极易使人患上湿温病或寒湿证，引发风湿性或类风湿性关节炎、湿疮、湿疹、水痘、皮炎、腮腺炎、肝炎、肠炎等多种传染病和季节性病变。因此养生的要领是清利湿热、化湿醒脾、养心护阳。具体说来，有以下建议。

 

精神调摄，作息有度

要始终保持愉悦的心情，不可恼怒忧郁，若有不良情绪应宣泄有度、通泄自如；事事都要拿得起、放得下、想得开，切不可生闲气、发闷气，惟豁达和自然顺变方能养生。

坚持适当晚睡早起，既要避免阳光直射，注意防止暑热过长侵袭；又要接受阳光照射，以顺应阳气的充盈，有利于气血运行，振奋人体生理机能。建议在上午、下午适当劳作，中午适当小憩消除疲劳，晚上学习或娱乐亦不宜通宵达旦，仍应保持6 小时~7 小时的睡眠。同时应注意环境、室内及个人卫生，勤洗澡、勤换衣，不可一直穿着汗衣或湿衣。

 

增减衣着，适度运动

民间早有“未食端午棕，破裘不可送”的说法。芒种仅在端午之后的三五日，虽然湿热之气较重，但阴湿之气尚存，衣着不宜过于裸露，特别是逢阴湿的雨天尚不宜过于单薄。

长时间在室内以坐姿为主的人，更应利用晴日及阴天的早晚时间去室外活动。或散步，或慢跑，或进行其他有益的健身锻炼，但不宜在湿地停留过长时间；或在雾霾严重的时日里外出健身；且不宜从事过于剧烈的活动，避免大汗淋漓，伤阴损阳。

 

饮食应时，药膳食疗

芒种时节饮食宜清淡，微凉微温，不可过度追求厚味或补益。《吕氏春秋·尽数篇》早已指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐代著名医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物，大、小麦曲，粳米为佳”，并说“善养生者常须少食肉，多食饭”。宜多食粳米、红米、红豆、绿豆、蚕豆、小麦、大麦、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡补之物，以及当季菜蔬、水果和莲子、百合等养心之品；且饮食烹调和菜蔬炒制中不宜添加过多食盐及辛辣、甜腻的调料，以防湿热壅滞肠胃。

 

芒种之际的养生食疗方很多，且各有说辞，但应该是应因人、因地而行，不可千篇一律，只是要谨守清淡饮食、化湿醒脾、养心护阳之要领，以淡补、缓补、轻补为宜。选择廉而易得，大多数平民百姓能用得起或用得上的食材、药物。

芒种食疗方

养生食谱：养阴生津，“瓜族”当家

【饮食调养】宜进食养阴生津食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

【药膳推荐】丝瓜粥

 

鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许，将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥，有清热解毒，凉血通络，润肌肤功效。

防湿热困脾：“五叶芦根饮”最佳

【饮食调养】应避免暴饮暴食以防损伤脾胃，宜进食健脾清热、祛湿食物为主，如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

【药膳推荐】五叶芦根饮

 

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量，将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其药同煎10分钟，调入白糖即成。有芳香化湿，健脾醒胃功效。

清热祛湿：淮山茯苓

【饮食调养】宜多吃健脾祛湿之品，如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。

【药膳推荐】苡仁赤豆汤

 

苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙，前2味洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火，当点心吃可清热健脾、利湿养肝。

健脾养肝：百合蜜桃正当时

【饮食调养】宜服健脾益气，养阴生津食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

【药膳推荐】薏苡百合荸荠煲

 

薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克，将薏苡仁、百合洗净用温水发透，荸荠去皮洗净从中间切开，将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。

健脾益气：首选薏苡仁沙参

【饮食调养】宜以健脾、益气、养阴为主，食物或药食两用之品，如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

【药膳推荐】薏苡杏仁粥

 

薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮洗净，先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。有健脾祛湿，补肝功效。

 

总而言之，芒种时节养生应顺应时令特点和变化，既要有所避忌，注意适当调摄，又要豁然、坦然，顺其自然。既重视养生，也不要为养生所累。