据统计，杭州全市现有茶园面积56万亩，其中春茶采摘面积49.6万亩。去年入冬以来，气象条件有利于茶树安全越冬，而且3月气温总体偏高，利于茶芽萌动生长。

今年，杭州全市春茶产量预计1.3万吨，其中名优茶占比60%以上，西湖龙井茶产量约550吨。根据专家团队综合研判，今年杭州春茶生产保持正常年份水平，茶叶品质自然优于上年。

从茶地到茶杯全程闭环管理

很多人关心今年西湖龙井的安全问题。这点大家可以放心，杭州对采茶工的管理很细致，通过建立员工健康档案、采取分区块包干和错峰采摘、分散收购原料茶等方式，尽量减少人员流动和聚集。而且提前做好了防疫物资保障，确保采茶工口罩、洗手液等防护消杀用品的足量配备。

最近，杭州市农业农村局、市市场监督管理局已联合下发了《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》，自3月1日起，正式启用数字化管理系统和新的产地证明标识，通过统一核定面积、建立电子账户、购销实时划转、实物证明标换领、统一编号管理、销售必须贴标等数字化管理手段，做到源头管控、实时透明、刚性执法，实现西湖龙井茶从茶地到茶杯的全程闭环监管。

还有茶农比较担心的茶叶销售问题，杭州按照“疫情管得住，茶商进得来，茶叶出得去”的原则，有序开放茶叶市场，并充分发挥数字经济优势，进一步整合现有农产品交易平台资源，积极拓展茶叶交易模式，实行直播、电商等线上销售，全面打开销售市场。在积极鼓励茶农采收茶叶的同时，动员支持茶企加大杭产茶叶收购力度，综合考虑收购量和收购金额等因素，对茶企收购西湖龙井春茶给予相应的补助，从而加快毛茶出货速度，稳定茶农心理预期