阳春三月，天气回暖，野生毒蘑菇又开始害人了
发布时间：2020-03-15 08:36来源： 未知
近日，在紧挨着深圳龙岗的惠州，3名市民出门踏青，在山上采摘了一些蘑菇。以为捡到“野味”，3人赶紧拿回家，还送了一些给朋友。当天，一共有5人尝到了这些新鲜的蘑菇，有人还吃了2顿。
结果到了半夜，这5人先后出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，随即到附近的医院治疗，但不见好转。
其中3个人（2男1女，均为55岁）因肝、 肾、循环、凝血等多器官功能障碍，又转到了深圳龙岗中心医院。
经调查，这是吃了毒蘑菇引起中毒，医生高度怀疑是俗称为“白毒伞”的鹅膏菌，毒性极强，死亡率很高。
深圳市第三人医院肝病科主任戴炜会诊确认了这一诊断。第二天，这3个人都转入了深圳市第三人民医院医院继续治疗，其余2个留在惠州治疗的病人，也被通知转入该院。
“白毒伞”，又叫致命鹅膏，“穿鞋、戴帽、穿裙”，苗苗条条，白白净净。
“白毒伞”于2000-2014年间，在我国至少制造了25起惨案，致99人中毒，其中48人死亡。在云南德宏州，它制造了两起惨案，其中1起一家4口吃完后不幸身亡，包括两名孩子。
每到春夏季，这种菇就会在我国华南和西南地区的阔叶林地面上冒出来。目前为止，“白毒伞”在广东是造成死亡人数最多的毒蘑菇，号称“广东毒蘑菇头号杀手”。
“白毒伞”含有8mg/g干重以上的鹅膏肽类毒素，其中含5mg/g干重以上的鹅膏毒肽。而鹅膏毒肽对人的致死剂量是0.1mg/kg，也就是说，1个成年人吃1朵中等大小的此菇，就可被毒害身亡。
除了“百毒伞”，深圳这两年也有不少人因为误食其他毒菇而倒下。
2019年3月，深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒；
2018年5月，深圳沙井2名女子在凤凰山采食野蘑菇中毒，其中一人不幸离世；
2018年5月，深圳坪山一家5口吃了从炮台山采回的小蘑菇，出现呕吐、腹泻等中毒症状；
吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。
这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
