2021年的第一个月，寒潮可真不少。特别是1月上旬的极寒天气让我国中东部大部分地区“冻得哆嗦”，不少地方最低气温降到零下18摄氏度至零下20摄氏度。天气变冷了，不少城市的菜价却在“升温”，不少人产生疑问，又是低温又是大风大雪，我们的蔬菜基地受影响大不大？极寒天气会不会持续影响菜价？带着这些疑问，记者来到我国重要的蔬菜生产、销售大省山东实地探访。

寿光市位于山东省中北部，有“中国蔬菜之乡”的美称。“1月7日前后，寿光市出现大范围降雪、降温天气，但棚里的农作物基本没出现冻害。”寿光市田柳镇朱家庄子村菜农朱烈玉在西红柿大棚里告诉记者。大棚里的西红柿长势十分喜人，浓翠欲滴的绿叶掩映下，三个一团、两个一簇地挂满枝头。朱烈玉告诉记者，降雪、降温前，他们已经收到寿光农业农村局下发的可行性操作方案，农技专家到田间地头和蔬菜大棚给予农户作物御寒专业指导。此外，雪后光照充足，棚内气温回升较快，对蔬菜生长方面影响不大。

稳供保价方面，寿光市商务局积极协调寿光地利农产品物流园，通过客户资源优势和市场集聚优势，加大蔬菜品类及供货量调配力度，引导商户提高到货量，保障“菜篮子”供应。同时，鼓励物流园利用闲置库房、冷库等加大蔬菜储备，切实保障恶劣天气期间的蔬菜充足供应。