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如果喜欢嫩一点的可以用滑炒,变色后加入辣椒

发布时间:2020-08-13 11:02来源: 未知

很多人都在抱怨,夏天天气太热,总是没有食欲。那么今天给大家分享一个好办法,就是多做些有颜色的美食,看着也会食欲大增。双色彩椒炒肉片

 

 

食材:瘦肉一块,青花椒各一个

做法:

①瘦肉切片,用盐料酒酱油腌制一会。

②青红辣椒清洗干净,去籽切丝。

 

 

③热锅下油,放入大蒜爆香,然后倒入肉片,大火快速翻炒,如果喜欢吃干一点的肉可以用煎炒的方式,如果喜欢嫩一点的可以用滑炒,变色后加入辣椒丝快速翻炒,炒至辣椒变软放入耗油,盐等翻炒均匀即可。

 

 

一份简单的家常小炒,喜欢吃辣的用小米辣,不喜欢辣的可以用菜椒。根据个人口味调节。餐肉炒素片