天气热了，教你做道低热量的解暑甜品，清香爽口，开胃消食！

　　湖南是个南方城市，山清水秀，四季鲜明，冬天能欣赏到皑皑白雪，夏天也是真的炎热。对于美美这种特别怕热的人来说，一到夏天，基本上就靠各种冷饮续命！

　　

　　南方人喜欢甜食，不论冬夏，街头的各式奶茶店、饮品店到处都是，凉吃、热吃或者常温都行，根据季节自由挑选，不过到了夏天，这些深受大家欢迎的饮品里又会增加一个新的品种，那就是冰粉店，天气热了，冰粉比奶茶受欢迎多了~

　　Q弹爽口的冰粉，搭配各式的配料，冰冰爽爽的一碗下去，暑气全消！！

　　美美也真的超级超级爱吃冰粉！这不！今天给大家带来一份我自制的百香果话梅冰粉！做法简单哦，两块钱就可以吃几天呢，比买的划算多啦！

　　

　　百香果的酸香、话梅的酸甜、蜂蜜的甜蜜和Q弹的冰粉组合成了完美的搭配。光是看着，就开始冒口水。

　　如果夜市里面有这么一份冰粉，生意绝对好好爆炸!!!我一口气可以吃三碗！

　　夏天吃烧烤、火锅、小龙虾的时候，来上一碗，酸酸甜甜，既解辣又解腻。

　　好了，不废话了！

　　我们这就开动！做法技巧都在下面啦~

　　

　　【百香果话梅冰粉】

　　白凉粉一盒、百香果两个、话梅三四颗、蜂蜜两勺

　　做法：

　　

　　食材都准备好，冰粉在超市可以买到，两块钱一包，够三人吃。

　　

　　水和白凉粉的比例，400ml水可以冲调40g冰粉。水烧开后，将冰粉粉倒进锅中，搅拌至充分融化。

　　

　　开小火边煮边搅拌，煮到锅里的水变得透明。就证明粉完全融化了。

　　

　　把煮好的水倒入碗里，室温两小时晾凉。也可以放到冷藏室，基本是1~2个小时之内就完全凝固了。

　　

　　冰粉凝固之后，倒口出来，切成方块备用。

　　

　　凉粉晾凉的时候，咱们就可以提前将配料准备好了。话梅泡水后切成小块。（话梅的品牌没有限定，挑你喜欢的买就行。）

　　

　　百香果切开，挖出果肉，放到冰粉里面。

　　

　　再陆续加入切好的话梅肉，按自己口味，加入适量的蜂蜜，放到冰箱里冷藏，想吃的时候拿出来就可以啦！这个冰粉绝对是夏季消暑神器呀，如果喜欢喝奶茶饮品的朋友，不如试着做做哦，简单零失败，健康又解暑！夏天必备！

　　

　　小贴士：

　　冰粉的做法简单，比例可以根据自己的喜好调节。400毫升水冲泡40克冰粉，按照这个比例做，吃起来口感比较Q，更像果冻，喜欢软一些的，水的量可以稍微多加一点。

　　冰粉里的食材也可以按照自己的喜好来，各种坚果、果脯都可以往里面添加，天气太热，食欲总是不会太好，吃不下饭的时候，我喜欢往冰粉里添加各种红豆、花生等，一碗冰粉下去，既能当点心又能当正餐，好吃省事！

　　这道好吃又解暑的百香果冰粉您学会了吗？夏天到了，解暑的小吃不可少哦。如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！