夏日解暑小甜汤组合，你买了吗？

　　

　　要说阿花我和梅林的缘分，那可比还要早得多。这就要追溯到二十多年前（暴露年龄），本花第一次get到炸猪排蘸辣酱油这种神操作的时刻。

　　随后对梅林的了解越来越多，午餐肉、红烧牛肉、八宝饭……太多好吃的了！而本花的夏日必pick就是这对“富汤”、“倒火”cp。

　　

　　罐子的设计一看就很妙，完全 get 了国潮的精华，又复古又好看。原来，梅林为它们请到了光明乳业的御用设计团队进行设计，老上海风格超有辨识度。本花觉得有点像我小时候的存钱罐，妄想摇一摇能倒出几个钢镚来。

　　去年就买过，今年还想回购的朋友，赶紧戳下面图片吧。

　　梅林富汤倒火 6罐装

　　（银耳莲子汤3罐 | 绿豆汤3罐）

　　价格： 59.9元

　　老上海冰糖银耳莲子汤罐头

　　规格： 280g/罐

　　热量： 162KJ/100g | 保质期：2年

　　

　　这个号称“富汤”的罐头真的好…“富”…你看它这银耳汤能拉丝的粘稠度，是外面以水充汤的妖艳水货完全不能比的。

　　

　　这款“富汤“罐头的主要食材——银耳，是直接从种植园采购的，品质又好又新鲜。配以红枣、枸杞、莲子的组合，这阵容完全就是养生“巨作”。这只罐头银耳汤比我自己在家熬得都用心，我是守不了那么长时间等银耳熬出胶质的，每次都被姆妈念叨不惜货。

　　

　　汤底晶莹剔透，不会很甜腻，甜度适宜，即使是我局不喜甜的探员都一口一口吃得很享受。冰镇之后凉滋滋甜丝丝的，当作下午茶奖励自己辛苦理货，真是太幸福了。加热以后还能端去向姆妈尽孝心，本花真是姆妈最贴心的小棉袄啊哈哈哈~

　　

　　关键是，罐头存储方便啊，想喝随时开一罐就行，连熬煮的时间都不用等。

　　食鉴团评价

　　@郭七七

　　

　　银耳莲子汤好味又滋补，质地浓稠，固体含量绝对在50%以上，倒入玻璃碗中满满一碗还不止，称为“富汤”再形象不过。配料简单纯粹，没有乱七八糟的添加剂，吃起来超安心。热量也超低，一罐只有110多大卡，相当于一个大苹果。味道上完全不输糖水铺，甜度适中，太适合囤在家里或者办公室，饿的时候来上一罐，健康又低脂。

　　@王小雪

　　

　　设计感很亲民，名字起得也有特色，能够迅速抓住眼球；这一罐刚好一小碗，不担心吃不完浪费，也不会觉得太少。口感上粘稠度把握很好，像家里炖的，火候刚刚好，莲子很面，银耳软糯，胶质满满的感觉。冰镇后口感更佳，食用又很方便。作为早餐和夜宵汤水都是不错的选择。

　　老上海绿豆汤罐头

　　规格： 280g/罐

　　热量： 190KJ/100g | 保质期：2年

　　

　　“倒火”绿豆汤，夏日必备清火饮品，火大的朋友排队认领一下。熬绿豆汤最考验手艺的就是既要熬出沙，又不能让绿豆烂在汤里，火候和时间就很重要啦。如果让我站在炉子前盯几个小时，一会儿要加水，一会儿又怕汤溢出来，还要经常搅动以免绿豆粘底，还没喝上汤估计我已经先中暑了……然鹅，梅林的绿豆汤出沙超棒，绿豆又绵又糯，但又不会没形，稀饭

　　

　　百合也煮得火候刚好，口感绵软顺滑，还保留了刚刚好的起沙感，超可人der~汤色呈淡绿色，刚打开的没搅拌过的时候特别清亮，隐约还能看见底下的绿豆。

　　

　　汤底香甜清淡，绿豆存在感超强，每一勺都能嚼到不少绿豆，“干货“很多。

　　食鉴团评价

　　@Rex

　　

　　绿豆+百合的王道搭配，在这份罐头里不存在料头不足的问题。直至喝完，每一勺都能吃到酥软微甜的绿豆与软糯清香的百合。口味十分地道，甚至有着家庭自制的气息，但又因火候与调味的恰到好处，显得更加美味。

　　@柳柳

　　

　　开罐乍看，汤底清澈，豆粒饱满。绿豆基本都呈饱满的颗粒状，圆滚滚似珍珠一般，散发着诱人的光泽。汤汁清亮透明，呈现出淡淡的粉色。抿一口绿豆，软糯甜香；嘬一口汤汁，甘甜芬芳。

　　梅林富汤倒火 6罐装

　　（银耳莲子汤3罐 | 绿豆汤3罐）

　　价格： 59.9元

　　红焖牛肉罐头

　　规格：400g/罐

　　热量：1060kj/100g |保质期：2年

　　

　　十年了，我终于找到能还原红烧牛肉面广告里的那份牛肉了！

　　

　　咸口软烂的牛肉，适合牙口不好的朋友，单纯的咸味放大了肉质的优秀，软软嫩嫩的牛肉连筋都酥软入味，但同时还保持着牛肉自有的牛油香，再加两把小青菜，一碗台湾牛肉面可以出餐啦～

　　

　　

　　

　　牛肉加上萝卜一起炖也好好吃，完全尝不出是罐头食品，完全保留了牛油应有的香气，牛肉酥烂又有一定纤维感，还以为是阿花请来姆妈烧的“过年菜”。

　　食鉴团评价

　　@Cui

　　

　　必须先讲一句，梅林真的是良心企业！每一罐罐头都分！量！扎！实！不要管标签上说是多少g了，我们家两个成年人一顿也没吃完一罐，对于没条件或者没时间来炖的朋友来讲，这一罐红焖牛肉罐头简直是超值了好吗！做法是本帮菜的做法，调味偏甜，个人不太喜欢。但家里另一位来自北方的成年男性倒是吃得非常欢，最后汤汁都用来拌饭吃了个干干净净。

　　@赵晨草

　　

　　因为觉得光吃牛肉会比较油腻，想用西红柿的酸味中和一下，所以烧了两碗西红柿牛肉面，一个牛肉罐头两个西红柿刚刚好是两个人的分量。打开罐头上面是很厚的一层油，直接用上面的油炒了切成小块儿的西红柿，西红柿炒成汁之后加水下面，煮一会儿之后放入剩下的牛肉。

　　红焖牛肉 2罐装

　　 价格： 78元

　　上海辣酱油风味调味料

　　规格： 200ml/瓶

　　热量： 177KJ/100ml | 保质期：24个月

　　

　　耶~终于轮到我的“发小”出场啦，请各位老朋友小朋友列队欢迎。辣酱油，上海老老少少的老熟人，几乎所有人与它的第一次会面，都来自炸猪排的牵线搭桥。本花觉得若是没有辣酱油，炸猪排怕也是上升不到现在魔都全民小吃的高度。

　　

　　辣酱油其实不是酱油哦，而是一种“沙司“，是从英国的伍斯特沙司(Worcestershire sauce)改良而来。它的味道嘛，自然也跟平常用来烧菜的生抽和老抽不同，非鲜非咸，主酸辣。拌面、蘸饺子、拌凉菜，尤能凸显它独特而抓人的风味。调味中的辛辣和酸味平衡，一个人就揽上了酱油+辣椒+醋的活儿，可真是人小鬼大。

　　

　　我局比我更迷辣酱油的，是局座和美编小姐姐。一个号称自己空口就能喝掉一瓶，一个说这 200 毫升装的小瓶，还不够她家用一个星期的……

　　食鉴团评价

　　@王小雪

　　

　　辣酱油作为调味汁咸鲜适口，解腻、增味。搭配炸猪排等食物时候，很好的解油腻，搭配海鲜，增加了风味。除了有酱油的咸，还有醋的酸，以及清新风味，不像酱油的单一咸味，感觉更像一款综合调味汁。设计风格中规中矩，黄色算是醒目色，容量大小作为调味品很适合。

　　@柳柳

　　

　　辣酱油呈半透明的浅咖啡色泽，介于生抽和老抽之间。乍倒出来，空气中弥漫着一种类似酸梅汤一般的芬芳气息。炸猪排轻轻点蘸少许辣酱油，悬垂片刻，让游离的辣酱油滴落，只让些许浸润猪排的表面和纹理。轻咬一口，让辣酱油和猪排的气味分子充分在口腔碰撞。讲真，乍一入口，并没有辣酱油字面上的“辣”的味，最充斥口腔的倒是一股“醋”味。细细品尝，是类似一种陈皮的酸味和微微的甜味，此外，还带着些许的咸鲜，再无一丝辣味了。所以，我觉得这是一瓶“名不副实”的辣酱油，如果命名为“陈皮果醋”，也许更恰当些hhh……

　　梅林辣酱油泰康黄牌 4瓶装

　　 价格： 29.9元

　　怎么样，是不是好想赶快把它们带回家？链接请拿好~

　　以下产品包邮

　　北京及偏远地区不发货，节假日发货较慢

　　梅林富汤倒火 6罐装

　　（银耳莲子汤3罐 | 绿豆汤3罐）

　　价格： 59.9元

　　红焖牛肉 2罐装

　　 价格： 78元

　　梅林辣酱油泰康黄牌 4瓶装

　　 价格： 29.9元

　　当然，说起梅林午餐肉自然是必不可少的，可以顺手一起带走~

　　梅林金罐午餐肉 3罐装

　　 价格： 65元

　　梅林猪大萌经典午餐肉 3罐装

　　 价格： 69.9元

　　梅林猪大萌经典午餐肉 5罐装

　　 价格： 115元