翻开中国的烧烤地图，想必各地有各地的风格，不管是北方还是南方，西北还是西南，烧烤，都能最大程度的取悦来往食客。

而新疆的烧烤，能站C位的，毫无疑问是烤羊肉串。地道的羊肉串，羊肉的选择绝对不含糊，若是不想错过美味，记得问问老板：“羊肉是小羊羔肉吗？”

 

馕

这绝对是最具“迷惑”性的新疆美食了，就连我这个长在新疆的人，有时都会有“这个看起来干干的大饼真的好吃吗？”的质疑，如果你想知道什么是“越吃越上瘾”，那就试试新疆各种各样的馕吧。

 

新疆凉皮

 

面肺子与米肠子

米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，新疆倍受欢迎的小吃。