用美食来书写故乡，是勾起回忆最直接的方法。

那些熟悉的味道，缩短了他乡与故乡的距离，让每一个离开家乡的人，在闻到些许熟悉的味道后，便找到了被琐事冲淡的旧回忆。

——给故乡的美食

美食篇——好大大大大大大一盘新疆菜

新疆的土地大的望不到边，新疆人性格大方又豪爽，新疆菜大...........大到吃不完。

说起新疆菜，哪怕是从没有来过新疆的朋友，都能够张嘴就来几道硬菜：烤全羊大盘鸡羊肉串..........毕竟这种听起来就很“大分量”的菜，确实是能够让人记忆深刻。

总之来到新疆，哪怕还没有在大草原上驰骋过，没遇见几个载歌载舞的新疆姑娘小伙，仅仅点几个新疆菜，就能够感受到新疆以及新疆人的独特气质了——大气豪爽。

当然了，美食光有分量也就太没有说服力了，味道才是它被许多游客喜欢的核心理由。

话不多说，先上几个地道新疆菜让大家“尝一尝”

大盘鸡

土豆，辣椒，鸡肉，这几个看似平平无奇的食材，以一种较为粗犷的方式结合在一起，加上各种香料出锅，配上新疆皮带面，两个字：过瘾