今天给大家推荐一款番茄排骨汤

配料是番茄，排骨，大葱，老姜。

步骤一：将排骨，番茄洗净后，备用。

步骤二：将水烧开，把排骨焯水后备用。

步骤三：将汤锅装适量的水，烧开后放入焯水后的排骨，大火烧开后，转小火慢慢炖。

此时，将一截大葱洗净，放入汤锅中。选一小块老姜，将老姜用刀拍扁放入汤锅中。

如果排骨有500g的话，则选择四个大小适中的番茄，洗净后，将果蒂去掉，这部分口感很硬，然后对切成两半，放入锅中，五分钟后，将番茄皮去掉，小火慢炖半个小时。