而老板私房菜（能不能吃到全看运气，菜单上没有，主动提有材料才能做）：烤羊腱子才是真正的一绝！这道菜放在东北来说可是一道不折不扣的硬菜！一大盘羊腱子连着骨头端上来时我真的愣住了！烤羊肉串我常吃，但是烤羊腱子我是真的很少吃！这个菜可是很考验师傅的技术，而且对食材要求也颇高！怎么烤的说实话我不太清楚，但是味道由一桌小伙伴统一评价：真香！就连不吃羊肉的小伙伴都一人来了一根啃完了！中肯评价下：肉质香而不柴，口感丰富，关键是这么大一只羊腱子还很入味。上面撒的辣椒面还很刺激食欲，一只啃完有一种欲罢不能的感受。吃爽了！（我现在是边写边流口水，下次还要去吃）

 

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对了我还要夸一下我昨晚踩雷的沙葱炒蛋！真的是没有对比就没有伤害，昨晚在沙洲夜市吃的沙葱炒蛋油腻反胃，还有一股说不出来的腥味。直观感受就是用的回锅油炒的！但是范记的沙葱炒蛋给我的感受是：清爽！虽然没有惊艳的味觉体验，但是在吃了那么多羊肉后来一口清爽的沙葱炒蛋会很舒服。

 

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最后再推荐下他家的菜品：手抓（白条）、黄焖羊肉、大盘鸡、孜然羊排、沙葱炒蛋、烤羊腱子！