八角粉、色拉油、芝麻油、葱、生粉、啤酒。
发布时间:2020-08-07 14:54来源: 未知立秋将至,天气慢慢转凉,给大推荐3道简单易做的美味菜肴,有兴趣的可以试一试~

阿瓦口福骨
食材:猪排
辅料:蒜、小米辣
调料:蚝油、花菇酱、辣子、盐、味精、八角粉、色拉油、芝麻油、葱、生粉、啤酒。
做法:
1、将排骨切成4厘米长的段,然后焯一下。
2、大蒜、小米辣、葱切碎。
3、洗净锅用旺火,用色拉油滑锅,下排骨,排骨熟后,捞起控油以备用。
4、将油留在锅中,放入蚝油、花菇酱、辣子、盐、味精、八角粉,翻炒出香味,然后加入排骨、啤酒,调味,放入高压锅中焖煮4分钟。
5、清洗锅,起锅烧油,把压好的排骨放回锅里,收汁,出锅放在锡纸里,撒上葱花,然后把锡纸卷紧,放在热铁板上。