3、如果家里有熟花生的话就准备一点，没有就要炸一些了，把花生倒在大碗中，再依次加入蒜末，十三香、辣椒面、再用热油泼两下，充分地激发出蒜香味，然后我们再切一些黄瓜丁放里，再加点葱段、香菜段、小米辣圈、精盐、海鲜酱油、陈醋、白糖、蚝油、香油、然后用手抓拌均匀，我们这道凉拌腐竹就做好了，是不是特别的简单？

大夏天的做上这么简单的一道小凉菜，吃上一口清淡又美味，真的比大鱼大肉都好吃，有时间您也试试吧！

食材清单：【腐竹、黄瓜、花生、木耳、香菜、葱、蒜、小米辣、十三香、精盐、酱油、白糖、陈醋、蚝油、香油】

洪洋温馨提示：1、腐竹不能焯水时间太长，时间太长营养流失，口感还不好。

2、木耳不能泡时间长哦，建议这道菜现拌现吃，味道超级棒。